Cuenta la leyenda que en la dinastía Song, había una anciana que se ganaba la vida vendiendo té en un pequeño pueblo llamado Longjing. Un año, la calidad del té no era lo suficientemente buena para venderlo, por lo que la anciana simplemente dejó de cocinar.
Un día, entró un anciano. Caminó por la casa y dijo que quería comprar el mortero de grava en la esquina del sótano por cinco taeles de plata. A la anciana le preocupaba no tener dinero, por lo que aceptó de inmediato. El anciano estaba muy feliz y le dijo a la anciana que no dejara que otros se movieran, e inmediatamente envió a alguien para que lo cargara.
La anciana pensó que era fácil conseguir cinco taeles de plata y la persona tenía que llevarse el mortero limpiamente. Así que barrió el polvo y las hojas podridas del mortero de piedra, las amontonó y las enterró bajo el árbol del té. Después de un tiempo, el anciano realmente llegó con algunos jóvenes corpulentos. Cuando vio el mortero de piedra limpio, preguntó dónde estaban los escombros. La anciana dijo la verdad, pero el anciano pateó con frustración: "¡Gasté cinco taeles de plata para comprar esos productos chatarra!". Después de decir eso, la anciana miró el dinero blanco que se le escapaba. manos y se sintió muy triste.
Pero unos días después, ocurrió un milagro: nuevas ramas y brotes de los dieciocho árboles de té brotaron juntos, el té estaba fino y húmedo, y se preparó. El té tenía una fragancia agradable. Después de visitar el lago Xizi, muchos aldeanos vinieron a comprar semillas de té.
Poco a poco, se plantó té Longjing en el lago del Oeste, de ahí el nombre "Lago del Oeste Longjing". >
Área escénica del té caliente de Longjing.
Longjing está ubicado en Fenghuang Ridge. Durante el período de los Tres Reinos, Wu Dong vino aquí para orar por la lluvia, por lo que fue nombrado Longjing en la dinastía Song del Norte. , los monjes eminentes vivieron aquí para mejorar el bosque y abrir caminos de montaña, y el área de Longjing prosperó. Cuando vienen invitados, me gusta servirles una taza de té aromático casero. Después de las dinastías Ming y Qing, el té Longjing ganó popularidad. Buena reputación. Se elogió que "las camelias están por todas partes en Hangzhou y Longjing es el más próspero". Más tarde, el té Longjing fue seleccionado como uno de los diez lugares escénicos en el nuevo Lago del Oeste. Cada año, durante el Festival de Qingming, durante la temporada de lluvia de cereales, los productores de té recogen y fríen el té. La fragancia se desborda, atrayendo a más turistas.
Datos interesantes sobre el "té imperial"
Emperador. Qianlong de la dinastía Qing visitó el sur del río Yangtze seis veces y vino a la zona de té de Longjing cuatro veces para observar la recolección y degustación de té y poesía. De camino a casa, le llevé té Longjing a la Reina Madre. Después de eso, la Reina Madre dejó de hablar e incluso dijo que el té Longjing era mejor que una panacea. Qianlong inmediatamente ordenó 18 árboles frente al Templo Gonghu. El árbol del té se llamaba "Té Imperial" y se recolectaba todos los años para que la Reina Madre lo recogiera. A partir de entonces, Longjing se hizo famoso en el país y en el extranjero, y había un flujo interminable de personas que buscaban té.
El Festival del Té
Cada año, a finales de marzo. y principios de abril, celebrado en la ciudad de té de West Lake Longjing, el "Festival del té de West Lake Longjing" tiene como objetivo promover la cultura tradicional del té, construir la capital del té de Hangzhou y crear la zona urbana más hermosa de China. selección preliminar, votación de exhibición y otros procedimientos, el "Festival del Té Longjing del Lago Oeste" fue seleccionado con éxito como uno de los "Diez mejores en la provincia de Zhejiang".