Las manzanas se cultivan en China desde hace más de 2.000 años. Según la leyenda, lo "púrpura" que comió Yu Xia era una manzana roja. Guo, de la dinastía Jin, escribió: "Hay muchos casos en Occidente. Cada familia recolecta el rocío cortado para la carne en conserva y acumula cientos de ellos, lo que se llama alimento regular. Se sabía en ese momento que "en el segundo". El día del primer mes lunar, el hacha está moteada, Rao Zi." Esto es similar a la tecnología moderna de Girdling y promueve más resultados. El nivel técnico del cultivo de manzanas en China durante la dinastía Jin alcanzó un nivel muy alto.
El poeta de la dinastía Song, Li, escribió un poema sobre las manzanas en "Cien poemas del mar de China Meridional": "Hay una brisa otoñal en la casa y las hojas verdes no se agotan. Pensé erróneamente eran tan brillantes como flores, pero no sabía que las vainas eran escarlatas". En la dinastía Ming, no sólo había "Su Na, Zhu Ban, Qing Ban" que estaban "maduras en verano", sino también " Dong Ban en Liangzhou, que estaba maduro en invierno y de color verde" (Li Shizhen). "Está limpio y se puede jugar con él, y se puede olerlo a los pocos pasos", pero "el sabor del nardo es como algodón absorbente cuando lo come una persona verde, y como arena podrida cuando lo come una persona demasiado madura" (ver "Qunfang Pu").
Datos ampliados:
Origen de la manzana
Las manzanas son originarias de Europa central y sudoriental, Asia central y occidental y Xinjiang en China. En Europa, en el año 300 a. C., M.P. Catón había registrado variedades de manzanas. Más tarde, los romanos comenzaron a cultivar y a hacer injertos. En el siglo XVIII, J.B. Montessori y T.A. utilizaron la hibridación natural para seleccionar plántulas y promovieron gradualmente el cultivo. Después de que los inmigrantes europeos descubrieron el Nuevo Mundo de América, introdujeron manzanas en América y cultivaron muchas variedades nuevas en América. Japón introdujo manzanas de Europa y Estados Unidos durante la Restauración Meiji.
Después, las manzanas también se introdujeron en Oceanía y África. Durante los últimos cien años, las manzanas se han cultivado en los cinco continentes. Los primeros europeos comieron manzanas, las mejoraron y seleccionaron. Algunas variedades se han visto ya hace más de 2.000 años. Antes de la colonización de América, existían cientos de variantes conocidas en Europa.
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