La raíz de loto es el tallo del loto.
La raíz de loto es el tallo subterráneo de una planta herbácea perenne originaria de la India. De los tallos subterráneos crecen ramas delgadas del grosor de un dedo a una profundidad de 10 a 20 cm en el suelo, que se llaman "látigos de loto".
La sección corta en el ápice de la raíz de loto principal se llama "Cabeza de Loto", las 1 o 2 secciones más largas en el medio se llaman "Cuerpo de Loto" o "Sección Media", y la sección que conecta el látigo de loto es largo y delgado y se llama "mango trasero de cabeza de raíz de loto". En las últimas etapas de crecimiento, los entrenudos en la punta del látigo de loto se agrandan y engrosan obviamente, convirtiéndose en la raíz de loto para el consumo.
Información ampliada
La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente, y se puede comer cruda o cocida. En China, los tipos principales son la raíz de loto de siete agujeros y la raíz de loto de nueve agujeros. La medicina tradicional china cree que el valor medicinal es bastante alto.
En las dinastías del Sur y del Norte, el cultivo de la raíz de loto era bastante común. La medicina tradicional china cree que sus raíces, hojas, flores y frutos son valiosos y pueden utilizarse como medicina nutritiva.
El polvo elaborado a partir de raíz de loto puede digerir los alimentos y detener la diarrea, ser un aperitivo, eliminar el calor, nutrir y prevenir hemorragias internas. Es un buen alimento líquido y un tesoro nutritivo para mujeres, niños, niños y débiles. y enfermo Durante el período Qingxianfeng, fue designado como tributo real.
Enciclopedia Baidu-Raíz de loto