Ya 800 años antes de la publicación de "El libro del té" de Lu Yu, es decir, durante el reinado del emperador Xuan de la dinastía Han Occidental, había registros escritos sobre el consumo y la compra de té en Porcelana. Este registro fue encontrado accidentalmente por Wang Bao, un letrista de la dinastía Han, en "Tongyue".
"Tongyue" registra la experiencia personal de Wang Bao en Chengdu. Según la leyenda, en el primer mes del tercer año del reinado del emperador Xuan (59 a. C.), Wang Bao fue a Xushan por asuntos oficiales y se quedó en la casa de una viuda llamada Yang Hui en Anzhili, Chengdu. Había un esclavo en la familia Yang llamado Bian, y Wang Bao le pidió que comprara vino. Él era muy reacio. Tal vez por celos, corrió a la tumba de su amo para expresar su descontento y dijo: Doctor, cuando usted me compró, sólo me pidió que cuidara la casa, ¡pero no me pidió que comprara vino para otros hombres! ?
Cuando Wang Bao se enteró de esto, se puso furioso y le preguntó a Yang si quería venderlo. Yang dijo que nadie está dispuesto a comprarlo, incluso si el amor entra en conflicto con la gente. Wang Bao gastó inmediatamente 15.000 yuanes para comprarle el inodoro a Yang el decimoquinto día del primer mes lunar y se preparó para firmar un contrato para vincularlo. Indefenso, le hice una solicitud a Wang Bao cuando estaba haciendo el contrato del vale. Si quieres mandarme, deberías escribirlo claramente en el cupón. ¡Si no lo dice en el cupón, no lo haré! ? Wang Bao acordó redactar este "contrato".
Para darle una lección, Wang Bao enumeró una variedad de tiempos de trabajo y descanso en el contrato, privándolo de libertad desde la mañana hasta la noche y exigiéndole requisitos muy estrictos. Después de leer los cupones, rompió a llorar y le suplicó a Wang Bao. Si haces esto, también podrías enviarme a la tumba temprano. ¡Si supiera esto, no me quejaría de comprar vino del Dr. Wang! ?
"Wang Bao" es un ensayo interesante, que dejó información muy valiosa para que las generaciones futuras estudien las costumbres de Shu en la Dinastía Han Occidental. Lo que es aún más sorprendente es que Wang Bao no tenía idea de que, sin darse cuenta, dejaría los materiales históricos escritos más antiguos y confiables para la historia de la industria y la cultura del té de China. Estos son los dos registros del contrato, a saber. Hay todo lo que necesitas para el té, ¿no? Entonces qué. ¿Wu Yang compra té, Yang Dan? . Wuyang es el actual Pengshan al sur de Chengdu. Se puede inferir que Wuyang puede ser el primer mercado de té registrado en la historia de China. El hecho de que el té pueda venderse como una mercancía muestra que el consumo de té en la dinastía Han Occidental al menos ha comenzado a extenderse entre la clase literata.
La historia de la cultura del té China es la ciudad natal del té y el lugar de nacimiento de la cultura del té. El descubrimiento y utilización del té chino tiene una historia de cuatro a cinco mil años, con una larga historia y extendida por todo el mundo. El té es la bebida nacional de la nación china. Se originó en Shennong, se enteró del duque Zhou de Lu, floreció en la dinastía Tang, floreció en la dinastía Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. La cultura del té china es una combinación única de budismo, confucianismo y taoísmo, ¡y es una flor maravillosa en la cultura china! La superficie de té de mi país es enorme y está dividida en tres niveles: la zona de té de primer nivel (representada por las zonas del suroeste y Jiangnan), la zona de té de segundo nivel (representada por las zonas del noroeste y Jiangbei) y la zona de té de segundo nivel (representada por las zonas del noroeste y Jiangbei). Área de té de tercer nivel (representada por el sur de China). Al mismo tiempo, el té se ha convertido en la bebida verde más popular, popular y saludable del mundo. El té integra el cielo, la tierra y las personas en un solo cuerpo. ¿Lo admiras? ¿Todos los amantes del té del mundo son una familia? .
La connotación de la cultura del té es en realidad una manifestación concreta de la cultura china y la connotación de la cultura china. China es conocida como la tierra de la etiqueta. La connotación espiritual de la cultura del té es un fenómeno cultural con características culturales chinas distintivas formadas al combinar los hábitos de preparar té, probar té, oler té, beber té y probar té con connotaciones y etiqueta culturales chinas. También se puede decir que es un fenómeno ritual. En la antigua China, la etiqueta se utilizaba para determinar la intimidad, la sospecha y distinguir el bien del mal. En el desarrollo histórico a largo plazo, la etiqueta, como norma moral y norma de vida de la sociedad china, ha desempeñado un papel importante en el cultivo de la calidad espiritual del pueblo chino, al mismo tiempo que los cambios y el desarrollo de la sociedad y los rituales; Se les ha proporcionado contenido nuevo, que está relacionado con Algunos hábitos y formas de la vida china se fusionan para formar diversos fenómenos culturales con características chinas. La cultura del té es una cultura tradicional representativa en China. China no es sólo uno de los orígenes del té, sino que también tiene hábitos y costumbres de consumo de té ricos y diversos entre los diferentes grupos étnicos y regiones de China.
Plantar té y beber té no significa tener una cultura del té. Es solo un requisito previo para la formación de la cultura del té. También debe tener la participación de los literatos y la connotación cultural. El Libro del Té escrito por Lu Yu en la dinastía Tang resumió sistemáticamente la experiencia de preparar y beber té en la dinastía Tang y antes, y presentó el espíritu de diligencia y ahorro de la ceremonia del té.
Un grupo de figuras culturales como Lu Yu y Jiao Ran otorgaron gran importancia al disfrute espiritual y a las normas morales del té. Prestaron atención a los utensilios para beber té, al agua potable y al arte del té, integrándolos con el confucianismo, el taoísmo y el budismo, integrándolos así gradualmente. llevando a la gente a su propio reino espiritual. En el proceso de beber té, algunos eruditos y literatos también crearon muchos poemas sobre el té, incluidos más de 400 poemas escritos por más de 100 poetas, sentando así las bases de la cultura china del té.
El origen de la cultura del té Los chinos prestan atención a una cosa cuando beben té. ¿producto? Se dice que cuando vienen invitados, la etiqueta de preparar y servir té es esencial. Cuando vengan invitados, podrás pedirles consejo para elegir el mejor juego de té que mejor se adapte a sus gustos. Al servir té a los invitados, también es necesario mezclarlo correctamente. Al tomar té con invitados, el anfitrión debe prestar atención a la cantidad de hojas de té que quedan en las tazas y teteras de los invitados. Generalmente, el té se prepara en una taza de té. Si ha bebido la mitad, agregue agua hirviendo para que la concentración de té sea básicamente la misma y la temperatura del agua sea adecuada. Al beber té, también se puede combinar adecuadamente con té, dulces, platos, etc. , para lograr el efecto de ajustar el sabor y los snacks.
La cultura del té es muy importante en la vida de los chinos. El té siempre se ha utilizado como homenaje al rey de Wu. En el último período de la comuna primitiva, el té se convirtió en un intercambio de mercancías. Durante el Período de los Reinos Combatientes, el té había alcanzado cierta escala. Hay registros sobre el té en el Libro de los Cantares en el período anterior a Qin. Otro ejemplo: durante la dinastía Han, ¿el té se había vuelto budista? ¿meditación? Suplemento especial para niños. Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, apareció la costumbre de beber té. Durante la dinastía Sui, la gente consumía mucho té. En la dinastía Tang, la industria del té floreció y el té se convirtió en... ¿No puede una persona vivir sin un día? Las casas de té, las fiestas de té y las fiestas de té parecen animar a los invitados a servir té. En la dinastía Song, el té de lucha, el té tributo y el té de regalo eran populares.
¿Cuándo empezó China a beber té? Cada uno tiene una opinión diferente. Pero en términos generales, se puede decir que comenzó en la dinastía Han y se hizo popular en la dinastía Tang. Antes de la dinastía Tang, al beber té, el "Tea Classic" de Lu Yu se desplazaba hacia abajo en "Drink Six Teas". El consumo de té se originó en Shennong y fue escuchado por Lu Zhougong, Qi Yanying, Han, Wu, Liu Kun, Zhang Zai, Yuan Zunan, Xie An y Jin Zuosi, quienes lo bebieron. ? Pero muchos no son hechos históricos. Es un hecho histórico y es difícil de entender sin representación. "El Libro del Té" dice: ¿El "Clásico de la Comida" de Shen Nong? ¿El té servido durante mucho tiempo es potente y agradable a la vista? (Volumen 1 de "Historia del té" de Liu Yuanchang). El "Tea Classic" de Lu Yu cree que el consumo de té se originó en Shen Nong, pero el "Shi Jing" es un libro falso y se sabe que no es confiable. ¿Y "elya"? ¿Té amargo? En otras palabras, el mundo considera "Erya" como obra de Zhou Gong, pero cree erróneamente que el consumo de té comenzó con Zhou Gong, pero no saben que "Erya" no fue escrito por Zhou Gong. No hay pruebas suficientes para iniciar el consumo de té.
Inicialmente se considera que las raíces desenterradas en el sitio de Luotianshan en Yuyao, Zhejiang, son árboles de té, y es posible que se reescriba la historia más antigua de la plantación de té en China. La pronunciación del té se originó en el pueblo Banan, y Bayu es el lugar de nacimiento de la cultura del té.
En muchas partes del mundo, la costumbre de beber té se transmitió desde China. Por lo tanto, mucha gente cree que los chinos fueron pioneros en el consumo de té, y que los hábitos de beber té y cultivarlo en otras partes del mundo se transmitieron directa o indirectamente desde China.
(1) Período Shennong: ¿Dinastía Tang? El clásico del té de Lu Yu :? El té es para beber y se origina en Shennong. ? En la historia del desarrollo cultural chino siempre se atribuye a Shennong el origen de todo lo relacionado con la agricultura y las plantas. Una vez que regreses aquí, no podrás seguir subiendo. Precisamente por esto Shennong se convirtió en el dios de la agricultura.
(2) Dinastía Zhou Occidental: ¿Jin? ¿"Huayang Guozhi" de Chang Qu? Baji:? Cuando el rey Wu de Zhou conquistó Zhou, él era en realidad el maestro de Bashu, y todo el té y la miel se entregaban como tributo. ? Este registro muestra que cuando el rey Wu de Zhou atacó a Zhou, Pakistán había pagado tributo con té y otros productos preciosos. También está registrado en "Huayang Guozhi" que en ese momento ya había jardines de té cultivados artificialmente.
(3) Qin y Han: Dinastía Han Occidental. El contrato de Wang Bao :? ¿Tienes todo el té? ,?Wuyang compra té? Después de la prueba, el té ahora es té. En la tumba de la dinastía Han Occidental en Mawangdui, Changsha, se encontró un "? trozo de cizaña" ¿Y luego qué? ¿"Se han verificado las tiras de bambú y las tallas de madera"? "Dicho esto, la variante de "yun" muestra que el consumo de té estaba bastante extendido en Hunan en esa época. Todavía bebemos las mismas bebidas que nuestros ancestros muy antiguos, como Jiang Taigong, lo cual es realmente emocionante. Puede darnos una lot Reverie.
(4) Durante las dinastías Song y Yuan, el área del té continuó expandiéndose y las habilidades para cultivar té, preparar té y pedir té continuaron mejorando. Se desarrolló la dinastía y aparecieron varios trabajos sobre la ciencia del té, como Cai Xiang "Tea Notes" de Song Zian, "East-West Tea Experiment Notes" de Huang Ru, especialmente "Daguan Tea Theory" de Song Huizong Zhao Ji y. "Lu Tong Cooking Tea" de Liu Songnian durante las dinastías Song y Yuan, "Tea Fight" de Zhao Mengfu es un tesoro artístico de la cultura del té china.