2. El pastel de azúcar, también llamado pastel de azúcar, está disponible en muchos lugares de Henan y puede usarse como postre o alimento básico. Diferentes personas en Henan les hacen cosas diferentes. A algunos lugares les gusta agregar dátiles rojos y a otros les gusta agregar semillas de sésamo negro, pero la mayoría todavía elige agregar azúcar blanco. Nuestro Xinxiang es una ciudad a la que le gusta poner azúcar blanco en los pasteles de azúcar. El dulzor blanco puro del azúcar resalta el color amarillo brillante del pastel de azúcar, que abrirá tu apetito e incluso te hará querer dejar de comer.
3. En comparación con la dulzura de los pasteles de azúcar, a las personas trabajadoras se les ocurrió un bocadillo que tiene un sabor completamente opuesto, es decir, la esquina de repollo. Cai Jiao, de ahí el nombre, es principalmente un relleno de verduras. En Xinxiang, la mayoría de los rincones gastronómicos incluyen puerros, tofu, huevos y otros ingredientes que la gente acepta y adora fácilmente. La fusión de estos materiales crea un sabor completamente diferente al de los pasteles de azúcar, que es más adecuado para personas con gustos fuertes, especialmente los niños.