Fan Lejia es un pastor doméstico que sigue estrictamente el proceso de elaboración de la cerveza de trigo alemana Fan Lejia. Ahora tiene autorización de Alemania para producir cerveza de trigo Vanlerga al estilo alemán en China. Tiene un sabor suave, un atractivo color dorado, un rico aroma a trigo y un elegante aroma a fruta. Es la primera entre las cervezas y goza de gran reputación a nivel internacional, especialmente en Europa y Estados Unidos.
La diferencia entre Fan Lejia y un pastor. Fan, antes conocido como Fan, ahora es pastor doméstico. Procede de China y se elabora con agua, malta de trigo, malta de cebada, lúpulo y levadura como materias primas y auxiliares, con una graduación alcohólica de 5 grados. Hay una etiqueta china amarilla en la parte posterior de la auténtica Fanlerjia, que dice Fanlerjia Wheat Beer y Fanlerjia Stout. No hay sacerdote en toda la botella.
La tecnología cervecera de Fan Lejia (sacerdote) era un arte privilegiado de los aristócratas bávaros en la Edad Media. Tiene una larga historia, originada en 1663 y que se remonta a la antigüedad. En aquel entonces era una fábrica de nostalgia de alta gama.