¿Qué es la educación nutricional?

La especialización en educación nutricional cultiva talentos en gestión de empresas de catering con sólidos conocimientos profesionales, capacidad práctica y capacidad innovadora; capacita a investigadores científicos en instituciones de investigación sobre dietas médicas y nutrición alimentaria; capacita a maestros aplicados y maestros con calificaciones de nutricionista y la capacidad de enseñar en escuelas vocacionales superiores; Profesionales de alto nivel.

Competencias básicas

1. Ser competente en los conocimientos básicos, habilidades y disciplinas relacionadas de la cocina y la nutrición.

2. disciplinas de cocina y tener la capacidad de aplicar la cocina y la nutrición. La capacidad de resolver problemas prácticos con la teoría nutricional.

3 Estar familiarizado con las leyes y regulaciones educativas, comprender las reglas de la educación vocacional, dominar y ser capaz; aplicar inicialmente teorías básicas de pedagogía, psicología y tecnología educativa moderna, y tener buenas cualidades docentes, tener habilidades básicas en cocina, enseñanza de nutrición e investigación;

4. sistemas operativos y tener la capacidad de realizar análisis de datos preliminares;

5. Ser capaz de utilizar el inglés para consultar información y recuperar literatura, utilizar libros de referencia para leer libros y publicaciones periódicas extranjeras en esta especialización y tener ciertas habilidades profesionales de conversación en inglés;

6. Capacidad para utilizar la tecnología de la información moderna para obtener información efectiva;

7. Tener la capacidad preliminar para escribir artículos científicos y realizar investigaciones científicas, tener una sólida capacidad profesional. habilidades prácticas y obtener los certificados de nivel de habilidad correspondientes.