Muchos libros sitúan el descubrimiento del té en el 2737-2697 a.C., y su historia se puede extender a los Tres Soberanos y los Cinco Emperadores. Hua Tuo, de la dinastía Han del Este, registró el valor medicinal del té: "El té amargo es bueno si se toma durante mucho tiempo". En la dinastía Han Occidental, el condado productor de té se llamaba "Chaling", que significa Chaling en Hunan. En la dinastía Wei de los Tres Reinos, "Guang Ya" registró por primera vez los métodos de preparación y bebida del té de pastel: se recogían hojas entre Jing y Ba para hacer pasteles, y el anciano convertía las hojas en pasteles y los hacía con pasta de arroz. . El té aparece en forma material y penetra en otras humanidades para formar la cultura del té.
②El surgimiento de la cultura del té durante las dinastías Jin, Sur y Norte.
Con el aumento del consumo de té entre los literatos, los poemas y canciones relacionados con el té se hicieron cada vez más populares. El té abandonó la dieta como forma generalizada y entró en el círculo cultural, desempeñando un papel determinado. ⑭⑸Nicolas?br & gt③La formación de la cultura del té en la dinastía Tang
"Desde que Lu Yu nació en el mundo, el mundo ha aprendido cosas nuevas durante la dinastía Tang Media, el surgimiento de Lu". El "Libro del té" de Yu hizo que la cultura del té se haya desarrollado a un nivel sin precedentes, marcando la formación de la cultura del té en la dinastía Tang. El Libro del Té resume el contenido natural y humanista del té, analiza el arte de beber té e integra el confucianismo, el taoísmo y el budismo en el consumo de té, creando así el espíritu de la ceremonia del té china. Posteriormente, aparecieron una gran cantidad de libros y poemas sobre el té, entre ellos "Tea Narratives", "Cooking Tea", "Picking Tea", "Sixteen Soups", etc. La formación de la cultura del té en la dinastía Tang está relacionada con el surgimiento del budismo zen. Debido a que el té tiene el efecto de refrescar la mente, promover los fluidos corporales y calmar la sed, los templos promueven el consumo de té, plantan árboles de té alrededor del templo, organizan ceremonias del té, instalan salones de té, seleccionan cabezas de té y celebran ceremonias del té específicamente. La ceremonia del té china se formó en la dinastía Tang y se divide en ceremonia del té del palacio, ceremonia del té del templo y ceremonia del té de los literatos. "El Clásico del Té" es un hito. Durante los últimos cien años, los amantes del té de todas las edades han realizado innumerables intentos y exploraciones en todos los aspectos de la cultura del té. No fue hasta el nacimiento del "Clásico del Té" que las fiestas del té se hicieron populares, por lo que tienen un significado histórico.