Las diez mejores variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Garnacha, Sangiovese, Tempranillo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling.
1. Cabernet Sauvignon
El Cabernet Sauvignon es conocido como el "Rey de las variedades de uva tinta" y es una de las variedades de uva tinta más plantadas y conocidas del mundo. Un híbrido de Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Aunque esta variedad es originaria de Francia, ahora se puede encontrar en casi todas las principales regiones productoras de vino del mundo.
2. Merlot
La Merlot es una de las variedades de uva tinta más conocidas y plantadas del mundo. En la conocida zona de producción de Burdeos, la Merlot tiene la mayor plantación. superficie de todas las uvas. En primer lugar de todas las variedades. En francés, Merlot significa "Mirlo", y esta variedad puede haber recibido su nombre porque el color de su piel es similar al de las plumas de los mirlos, o porque a los mirlos les gusta esta uva.
3. Pinot Noir
La Pinot Noir es una variedad de uva tinta convencional de fama mundial, conocida como la "Reina de las variedades de uva tinta". Esta variedad es muy exigente con el suelo y el clima donde crece, y es un propietario muy "difícil de mantener". Sin embargo, debido a que el vino elaborado con Pinot Noir tiene taninos suaves, es fácil de beber y es muy atractivo. Se utiliza ampliamente en muchas áreas de producción conocidas. Entre ellos, Borgoña es un excelente productor de vino tinto Pinot Noir.
4. Syrah
La Syrah es una variedad de uva tinta clásica que se planta básicamente en los países productores de vino del Viejo y Nuevo Mundo, entre ellos el más representativo. Las regiones son, sin duda, Francia y Australia. En Francia, el Syrah se conoce como Syrah, mientras que en Australia la variedad se conoce como Shiraz. Aunque tienen nombres diferentes, en realidad son la misma especie.
5. Garnacha
Excepto en España donde se denomina Garnacha, esta variedad se denomina Garnacha en la mayoría de las demás zonas productoras. La garnacha es una variedad muy adaptable y longeva. En zonas de producción como el Priorat en España y Chateauneuf du Pape en Francia, algunos árboles de garnacha alcanzan incluso más de cien años.
6. Sangiovese
La Sangiovese es una de las variedades de uva tinta más famosas del mundo. Italia es su ciudad natal y su principal zona de producción, por lo que la gente también llama a la Sangiovese el alma del italiano. Vino toscano. Sangiovese lleva el nombre del latín "Sanguis Jovis", que significa Sangre de Júpiter en italiano. Júpiter es el rey de los dioses que gobierna los reinos divino y mortal en la mitología romana.
7. Tempranillo
La tempranillo es la tercera variedad de uva tinta más plantada en el mundo y la variedad de uva más plantada en España también es conocida como "reino de la Tempranillo". Relativamente hablando, Tempranillo no es tan conocido como variedades de uva tinta como Merlot y Pinot Noir, pero lo cierto es que Tempranillo tiene un gran potencial y también puede producir vinos de alta calidad con sabores complejos y un fuerte potencial de envejecimiento.
8. Chardonnay
La chardonnay es una de las variedades de uva blanca más populares y plantadas del mundo. Tiene una gran adaptabilidad y se utiliza ampliamente en casi todas las zonas de producción. plantado. Borgoña en Francia es una región clásica que produce vino Chardonnay de alta calidad. Aquí, Chardonnay y Pinot Noir configuran juntos el mundo del vino de Borgoña.
9. Sauvignon Blanc
La Sauvignon Blanc es la favorita del mundo del vino blanco y una de las variedades de uva famosas a nivel internacional. Esta variedad es originaria de Francia y lleva el nombre de la palabra francesa "Sauvage" (salvaje), por lo que mucha gente también la llama "uva blanca silvestre". En las últimas décadas, el Sauvignon Blanc se ha vuelto cada vez más popular y tiene buenos resultados en muchas zonas de producción, como Marlborough en Nueva Zelanda y California en Estados Unidos.
10. Riesling
La Riesling es una variedad de uva blanca aromática originaria de Alemania. Tiene un maravilloso aroma afrutado y un fragante aroma floral muy reconocible. Afectado por diferentes tipos de suelo y climas, el Riesling puede expresar los matices de diferentes terroirs de viñedos. Además, los vinos elaborados con Riesling vienen en varios estilos y tipos, incluidos vinos secos, semidulces y dulces.