El sagú, también llamado arroz con sagú, es una especialidad de Indonesia. Algunos sagú se elaboran con harina de yuca, almidón de trigo y harina de maíz, y otros se elaboran con almidón extraído de plantas de palma. arroz, con forma de perla. Hay tres tipos: sagú pequeño, sagú mediano y sagú grande, que se suelen utilizar para preparar gachas, sopas y snacks. El componente principal del sagú es el almidón, que tiene el efecto de calentar el bazo y fortalecerlo, tratar la debilidad del bazo y el estómago y la indigestión. El sagú también tiene la función de devolver la humedad natural a la piel. Por eso, la sopa de sagú es muy popular entre la gente, especialmente entre las mujeres.