¿Qué actividades organiza la casa de té? Drama Teahouse Teahouse es un paraíso para los amantes del té y un lugar para que la gente descanse, se entretenga y se comunique. Tiene una larga historia. Ya en el período Kaiyuan de la dinastía Tang, había tiendas que vendían sencha en pueblos y ciudades, que era la forma principal de "casa de té". Las casas de té en China tienen una larga historia. Según los registros, las casas de té existían en la dinastía Jin. Desde la antigüedad, ha habido muchos nombres para los lugares de degustación de té, y el nombre de casa de té es más común en la cuenca del río Yangtze. A Guangdong y Guangxi se les suele llamar casas de té; a Beijing y Tianjin se les suele llamar pabellones de té. Además, hay casas de té, casas de té, casas de té, casas de té, casas de té, etc. Las casas de té y los puestos de té se dedican a beber té. Sin embargo, en comparación con los puestos de té, las casas de té tienen diferentes escalas comerciales y diferentes formas de beber té. Las casas de té tienen lugares fijos donde la gente puede tomar té y descansar. Los puestos de té no tienen un lugar fijo, sino que son estacionales y móviles, principalmente para brindar comodidad a los transeúntes para saciar su sed. A continuación se toman como ejemplos varias casas de té regionales con características tradicionales distintivas para describir aproximadamente el desarrollo y la evolución de las características regionales de las casas de té contemporáneas. Bajo la influencia de la cultura Bashu, que se caracteriza por una civilización agrícola cerrada y estática, las casas de té de Chengdu son un tipo con características regionales distintivas. Según los registros históricos, la primera casa de té de China se originó en Sichuan. Ya en los primeros años de la República de China, Chengdu tenía 454 casas de té, ocupando el primer lugar en Sichuan y la ciudad con el mayor número de casas de té de la historia. Las casas de té de Chengdu tienen sus propias características distintivas en términos de distribución espacial y métodos de servicio. Desde la reforma y apertura, las casas de té de Chengdu han experimentado cambios considerables y su desarrollo ha pasado por tres etapas de cambio: desde la década de 1950, el número de casas de té en Chengdu ha disminuido significativamente, pero el hábito de las casas de té entre los habitantes de Chengdu no ha cambiado. Mucho, el número de invitados a la casa de té nunca ha disminuido. El período de resurgimiento de las casas de té de Chengdu comenzó en la década de 1980. Al principio, un gran número de antiguas casas de té tradicionales abrieron sus puertas para recibir a los clientes. Pronto, el número de casas de té se recuperó a más de 600. El patrón espacial de las casas de té en Chengdu durante este período continuó la antigua tradición de las primeras casas de té de "tiendas callejeras", "templos en callejones", "cobertizos junto al río" y "tierras en el bosque". En la casa de té, los muebles más representativos son las sillas de bambú, las pequeñas mesas cuadradas, los cuencos de "tres piezas", las ollas de cobre y las estufas de tigre. Los camareros que sirven en la casa de té son todos "doctores del té", expertos en preparar té. Cada uno tiene sus propias habilidades únicas, que es la forma de servicio más distintiva en las casas de té de Chengdu. En la casa de té se sirve un té con un solo aroma. En Sichuan, las casas de té urbanas con funciones comerciales comenzaron a mediados de la década de 1990. Alrededor de 1995, se abrieron en Chengdu varias casas de té como Sentosa, Gengdu Garden y Lu Ming. Desde 65438 hasta 0996, cuando se estableció la Asociación de Cultura del Té de Sichuan en Chengdu, hubo casi cien casas de té modernas en Chengdu. A diferencia de las casas de té tradicionales, a estas casas de té se accede desde el interior desde el aire libre. En lugar de continuar con el estilo abierto de las casas de té, están pavimentadas para que parezcan casas de té. La decoración interior también ha cambiado de la simplicidad de las casas de té tradicionales al lujo, con un estilo occidental. muebles de estilo. Además de las sillas francesas de mimbre, muchas casas de té están equipadas con pianos. El té que ofrecen las casas de té ya no se limita al té perfumado. En ese momento, comenzaron a aparecer representaciones de arte del té en Chengdu. Chengdu también ha creado un equipo de arte del té para actuar en las principales casas de té, y el estilo de arte del té es muy popular. Sin embargo, los buenos tiempos no duraron mucho. En los siguientes dos o tres años, el mahjong tradicional arrasó en casi todas las casas de té de Chengdu, y el arte del té quedó en silencio en las casas de té. A finales del siglo XX, con el desarrollo inmobiliario, la introducción de la inversión extranjera y el auge de hoteles y restaurantes, el desarrollo de las casas de té en Chengdu comenzó a diversificarse. Algunas culturas temáticas adecuadas para el funcionamiento de las casas de té, como la cultura de la sal, la cultura tibetana, la cultura filatélica, etc., han entrado en las casas de té. Al mismo tiempo, también se introdujeron en la casa de té proyectos comerciales como ajedrez, juegos de cartas, pediluvios y saunas. En 2001, la Asociación de Cultura del Té de Sichuan comenzó a planificar actividades con el tema del arte y la cultura del té. A través del concurso de arte del té y la selección de casas de té, descubra y popularice la cultura del té, oriente el desarrollo de las casas de té, resista los malos fenómenos y promueva el desarrollo saludable de las casas de té. En 2008, el número de casas de té en Chengdu se duplicó desde 2001 a 6.000, de las cuales el 30% eran casas de té que vendían té y casi el 40% eran casas de té de ajedrez y cartas. Bajo la influencia de la cultura Lingnan, las casas de té de Guangdong en Guangzhou comenzaron antes y son representantes de las casas de té de las zonas costeras del sur. Las características locales de Guangzhou de “procomercio, apertura, compatibilidad y diversidad” han dejado una profunda huella en las casas de té. A diferencia de otras áreas, las casas de té de Guangzhou, a menudo llamadas casas de té, tienen refrigerios y refrigerios a la venta arriba y abajo. Lo típico es "té en té, té en arroz", y el catering está integrado en uno. El prototipo de la casa de té contemporánea de Guangzhou es el "Pabellón Erliting" de la dinastía Qing. Su función original era relajarse y cenar, y proporcionar un lugar para que los invitados se detuvieran, charlaran y tomaran un refrigerio. La gente de Guangzhou siempre ha tenido la costumbre de beber té, especialmente "beber té de la mañana".

Desde la reforma y apertura, con las frecuentes actividades económicas e interacciones sociales, beber té por la mañana se ha convertido en una parte importante de la vida de las personas en las zonas costeras económicamente desarrolladas de la provincia de Guangdong. El gobierno y muchas empresas y unidades también lo utilizan como forma. para recibir invitados. Al comienzo de la reforma y apertura, "ir al extranjero para hacer negocios y empezar un negocio" era el tema principal de la vida de la gente de Guangzhou. Como lugar tradicional de ocio y restauración, las casas de té se han enfrentado a un período sin precedentes de "falta de ocio" para el público. Durante este "intervalo", apareció un café musical en Guangzhou que se centraba principalmente en escuchar música, tomar té y comer bocadillos a altas horas de la noche. Entre mediados y finales de la década de 1990, con el desarrollo de la economía, los niveles de vida de la gente mejoraron rápidamente y la vida social mostró una tendencia a la diversificación. Tras el trepidante trabajo, el ocio y el entretenimiento se han convertido en las expectativas del público. La cultura tradicional del té ha recuperado la atención y han surgido varias casas de té profesionales como "Tea Paradise" y "Liu Hua Tea City". Estas casas de té han sufrido grandes cambios desde el diseño y la decoración hasta el fondo, la música, los pasteles de té y otros servicios auxiliares. La exhibición de juegos de té de arcilla púrpura y caligrafía y pintura tradicionales se convirtió en una de las nuevas funciones exploradas en la casa de té, y la casa de té fue seleccionada como lugar de actuación para diversas actividades culturales. Después del año 2000, han surgido varias casas de té en Guangzhou y sus alrededores. El número de casas de té supera las 1.000, que están ampliamente distribuidas y concentradas en parques, lagos, calles, grandes comunidades, hoteles y clubes de fitness y ocio. Muchas casas de té de alto nivel están equipadas con sommeliers de té, violinistas y sommeliers de té profesionales. El té que venden abarca varios tés famosos de Fujian, Guangdong, Yunnan y Zhejiang. Las principales casas de té de Guangzhou se han deshecho por completo del modelo comercial tradicional de combinar catering y té y se han convertido en verdaderas casas de té. Desde el siglo XXI, la industria de las casas de té de Guangzhou ha experimentado una prosperidad sin precedentes. La característica sobresaliente del modelo de negocio es que las casas de té tradicionales y las casas de té modernas coexisten y se diferencian gradualmente, con diferencias significativas en la connotación comercial y el estilo. Los servicios y contenidos de las casas de té modernas están cada vez más diversificados y la formación sobre el té se ha introducido como un proyecto empresarial. En 2002, Guangzhou Liuhua Tea Art City estableció el Centro de capacitación vocacional de Guangzhou Liuhua Tea Art y ha cooperado con asociaciones industriales para organizar cursos de capacitación para maestros del té y maestros del té para proporcionar talentos profesionales para la industria de las casas de té. Pero las casas de té tradicionales aún mantienen el modelo de negocio de Guangdong de “dos yuanes por taza”. Casa de Té de Beijing Las principales características de la cultura del té de Beijing son: larga historia, rica connotación, niveles complejos y funciones completas. Bajo su influencia, la industria de las casas de té de Beijing tiene estas características. Durante mucho tiempo, las casas de té de Beijing, como centro político, económico y cultural del país, siempre han tenido características diversificadas. No sólo hay casas de té de alta gama y casas de té con ambientes elegantes, sino también populares cobertizos de té callejeros cuya característica principal son grandes tazones de té. Desde las dinastías Ming y Qing, ha habido grandes casas de té famosas, casas de té Qing, casas de té de libros, restaurantes de té, las llamadas casas de té salvajes, casas de té de ajedrez y cartas, y muchas casas de té de temporada. Las casas de té son una ventana importante a la vida social, económica y cultural del pueblo de Beijing. La cultura de las casas de té es un aspecto importante de la cultura del sabor de Beijing. El drama "Teahouse" del Sr. Lao She puede ayudar a la gente a comprender las costumbres y sentimientos sociales de Beijing a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Hay muchas personas en Beijing que beben té, desde emperadores, nobles, dignatarios hasta gente corriente, todos tienen la costumbre de beber té. Naturalmente, los bebedores de diferentes clases tienen diferentes costumbres de consumo de té, lo que hace que la cultura del té de Beijing se caracterice distintivamente por su diversidad en múltiples niveles. La cultura del té ciudadana, la cultura del té de los literatos y la cultura del té de palacio constituyen juntas la cultura del té de Beijing. Después de la fundación de la Nueva China, especialmente diez años después de la "Revolución Cultural", la cultura del té y la industria de las casas de té de Beijing han experimentado cambios tremendos. La llegada de un nuevo período histórico de reforma y desarrollo ha llevado el desarrollo de la industria del té de Beijing a un "período dorado". Al comienzo de la reforma y apertura, las primeras casas de té restauradas gozaron de popularidad entre los ciudadanos. La Casa de Té Juvenil Qianmen Dawancha abrió sus puertas en 1979 y es un representante destacado. En esta época, las casas de té abiertas una tras otra continuaban la función de los cobertizos de té de principios de temporada. Posteriormente, los departamentos gubernamentales organizaron la restauración de la casa de té del parque que fue popular en la década de 1930. Durante este período, había menos de 10 casas de té de gran escala en Beijing y sus alrededores, con funciones únicas y operaciones difíciles. La inauguración de la Casa de Té Lao She en 1988 fue un acontecimiento histórico que marcó el desarrollo de la industria de las casas de té de Beijing hacia una nueva etapa. Sobre la base de su predecesor, Big Bowl Tea, que tiene como objetivo saciar la sed del público, mejoró su nivel de servicio, agregó contenido sobre la cultura del té y agregó un escenario para mostrar la cultura nacional tradicional, convirtiéndose en un representante de la herencia y innovación de la cultura del té al estilo de Beijing. Desde entonces, con la introducción del arte del té de la provincia de Taiwán, las casas de té de Beijing han comenzado a desarrollarse como las casas de té de todo el mundo. Las casas de té de este período prestaron especial atención a la cultura del té de los literatos y la cultura del té de palacio. A principios de la década de 1990, se inauguró la primera casa de té Wufu de Beijing llamada "casa de té", cambiando la simplicidad y el bullicio de las casas de té tradicionales de estilo Beijing con una decoración exquisita y un ambiente tranquilo. Las representaciones del arte del té se han convertido en uno de los principales servicios de las casas de té.