El suroeste de China es el centro de origen de los árboles de té en el mundo, y la historia de la utilización del té se remonta a la dinastía Zhou Occidental, hace al menos 3.000 años. El té se ha convertido en la bebida saludable más popular del mundo, desde su uso como medicina, comida cocinada, cocina y bebida hasta su consumo directo en la actualidad. dijo Liu, profesor de la Universidad Agrícola del Suroeste. Además de las minorías étnicas, los han de las zonas montañosas remotas también tienen la costumbre de beber té. Hay dos formas principales de beber té. Una es agregar muchos condimentos o especias al té y comerlo juntos. Una es combinar el té con la comida. ¡De los 23 países que beben té, 16 países lo tragan al mismo tiempo!
Cubre una superficie de 2,3 millones de kilómetros cuadrados. Este es el lugar donde se descubrió y utilizó el té por primera vez en China, y es el lugar de nacimiento de las ciudades del té en la mitad del mundo. En el borde de la montaña, hay vastas comunidades de árboles de té silvestres y tradiciones étnicas locales. También hay grandes especies de árboles que plantan árboles de té, comen "sopa de camelia" como combustible, consideran el té como un dios y lo incorporan a la vida diaria. y costumbres populares locales. Independientemente de festivales, bodas y funerales, visitas de familiares y amigos o reuniones familiares, el té es siempre un regalo. La tradición de "beber sopa" aún se conserva y todavía se le llama "beber té". El pueblo Yi es uno de los grupos étnicos indígenas de mayor distribución en el suroeste de China desde la antigüedad. También es uno de los primeros grupos étnicos en descubrir, preparar y beber té.
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