Ingredientes principales:
Mantequilla
100g
Fideos de frijoles negros
75g
Fideos blancos
270 gramos
Fideos de un metro
80 gramos
Fideos de frijoles rojos
75g
Accesorios:
Anacardos
Una cantidad adecuada
Cacahuetes pelados y cocidos
Una cantidad adecuada cantidad
Almendras
Una cantidad adecuada
Semillas de sésamo negro
Una cantidad adecuada
Kumquats secos
La cantidad adecuada
Piña deshidratada
La cantidad adecuada
¿Cómo? Paso 7: quiero quejarme.
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1. Extraiga la mantequilla de la mantequilla cruda.
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2. Poner en la olla todo tipo de harina y sofreír a fuego lento durante unos 10 minutos.
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3. Cuando la harina blanca adquiera un color amarillo trigo, cocínala.
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4. Saca la harina de la olla y tamízala con cuidado.
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5. Poner la mantequilla en otra olla cuando esté 70% caliente, añadir los anacardos, los cacahuetes pelados, las almendras, las semillas de sésamo negro, los kumquats secos y las piñas secas y sofreír juntos.
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6. Cuando desaparezca el aroma, parar el fuego, añadir la harina frita y remover uniformemente.
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7. Añade azúcar al gusto y revuelve uniformemente.