¿Qué son las frutas confitadas?
La fruta confitada también se llama fruta en conserva, y antiguamente se llamaba frita con miel. Es un alimento de fruta popular elaborado con melaza en mi país. Tiene características nacionales y una historia de más de 2.000 años.
Suzhou es una de las primeras regiones de China en producir conservas. Es rica en más de 40 tipos de frutas como ciruelas, arándanos y melocotones, lo que proporciona abundante materia prima para la elaboración de conservas.
¿El registro escrito más antiguo sobre frutas confitadas en China es "Wu Yue Chun Qiu" escrito por Zhao Hua de la dinastía Han del Este? ¿Yue usa bolas de arroz (mufang) para pagar el regalo de Wu Zengfeng? .