Mientras la civilización agrícola sea larga, también lo será la civilización del dim sum. El rico y cálido afecto familiar ha continuado y se ha transmitido como un gen inmutable en la sangre de una nación. Hoy en día, aunque hay guerras comerciales por todas partes, a través del polvo ondulante de los mortales todavía podemos rastrear nuestro contacto inicial con la fuente de la civilización.
Los bollos de piña son un representante de los snacks que siguen evolucionando, degenerando y subliman en esta civilización del snack. El dim sum de Private Kitchen ha alcanzado la elegancia de un gran restaurante y ha sido ampliamente reconocido por un grupo más amplio de personas. Después de cada evento de catering, la gente pide este refrigerio creativo y memorable, venerado como un ídolo. Antes de que la aldea pesquera de Tiantian entrara en Fenggang, la gente aquí rara vez probaba bocadillos tan únicos. Las personas que han oído hablar de él ocasionalmente quieren satisfacer sus antojos y solo pueden volar a Zhongshan para probarlo. La tentación de abandonarlos aumenta periódicamente, royendo periódicamente el apetito.
De hecho, el bollo de piña en sí es muy simple y no tiene ninguna intención de impresionar. Sorprende sólo por su novedad y su sabor inusual. Para la fermentación se utiliza la misma harina, que es lo que pueden hacer tías y abuelas, la misma piña y fruta, pero pocas personas pueden pensar en esto como un relleno creativo. Los fideos dulces se mezclan con unas frutas frescas, deliciosas y refrescantes. Encima de estas dos cosas, también hay una capa de masa crujiente. Una vez que el producto terminado esté listo, se cubrirá con una capa de yema de huevo, que se horneará hasta obtener una belleza dorada y atractiva en el horno.
En 2007, en la cena de premiación del torneo de golf amistoso de la Copa del Festival de Primavera de Fenggang Town, "Jinbo Xianrui" hizo brillar este panecillo de piña.
Comer, recolectar y mirar bollos de piña siguen siendo un sinfín de costumbres de postres.