2. Sociología política: Introducción a la ciencia política (Segunda edición) y al pensamiento político occidental moderno.
3. Ingeniería de procesamiento y almacenamiento de productos agrícolas: química de los alimentos, microbiología de los alimentos, nutrición de los alimentos, seguridad alimentaria, análisis de los alimentos y evaluación sensorial.
4. Educación: historia de la educación china, historia de la educación extranjera, métodos de investigación educativa, principios educativos, educación moderna, introducción a la educación, introducción a la educación y principios de la educación moral.