Se dice que hace mucho tiempo, Hailufeng era una playa. Los pescadores fueron a pescar desde Fujian, Chaoshan y Hong Kong. Después de pasar aquí, desembarcaron para descansar o secaron redes para vender pescado. Poco a poco se asentaron y formaron una ciudad portuaria. Muchos pescadores no pueden volver a casa a tiempo para almorzar, por lo que compran algunos bocadillos en el mercado del puerto. Surge así esta paradoja con características locales. Pero antes de la reforma y apertura, la gente solía ir al mercado a comprar bollos de verduras para comer en casa sólo cuando los pescadores llegaban a tierra, cuando los aldeanos iban al mercado, cuando venían de visita familiares y amigos, o cuando no tenían tiempo. para ir a casa a almorzar. Hoy en día, con la mejora de la vida, las personas prestan atención a su rutina diaria y generalmente no dedican tiempo a cocinar, lo que poco a poco se ha convertido en un hábito.
La historia de la olla Caibao
Se dice que durante el período Yongzheng, los trabajadores inmigrantes fueron movilizados para construir malecones para proteger sus hogares. Hay un joven (Wang Wei) en Meilong que trabaja muy duro, a menudo no tiene suficiente para comer y ha perdido peso. Cuando su madre lo vio, molió el arroz restante en tortas y envolvió algunas hojas en él para satisfacer el hambre de su hijo. El hijo comió con deleite. Desafortunadamente, murió en un tifón para proteger a Wang Wei. Para conmemorar sus logros, se entregaron bollos de verduras.