En el pasado, las normas nacionales para el agua mineral siempre han limitado estrictamente el número total de colonias bacterianas, que no deben exceder las 50 por mililitro, según el sitio web oficial de Fitness Matthew Foot Machine. Este es un indicador que causa dolores de cabeza a muchas empresas de agua, especialmente de agua embotellada. El número total de colonias de bacterias en el área de circulación excede el estándar y el precio del agua debería ser de S520. El año pasado, la tasa de aprobación de las inspecciones de muestreo en el campo de la circulación de agua potable en nuestra provincia fue solo del 38,3% y un número considerable de empresas fueron capturadas porque el número total de colonias bacterianas excedía el estándar.
Los datos de la Administración Provincial de Industria y Comercio de Guangdong muestran que de 2005 a 2007, el número de lotes no calificados de productos de agua potable aumentó año tras año: 91 en 2005, 96 en 2006 y 108 en 2007. . Precisamente porque el número total de colonias bacterianas está estrictamente limitado, muchas empresas de agua mineral aumentan la cantidad de ozono para controlar el número total de colonias bacterianas, lo que también aumenta la probabilidad de producción de bromato.
Se entiende que las nuevas normas para el agua mineral han añadido indicadores de bromato, eliminado el número total de colonias bacterianas y añadido tres indicadores microbianos, a saber, las bacterias Streptococcus faecalis, Pseudomonas aeruginosa y Clostridium perfringens.
Datos pequeños
La Unión Europea, Estados Unidos y otros estándares no tienen recuentos bacterianos totales.
Se entiende que los indicadores microbianos son los indicadores obligatorios más importantes en los estándares de agua potable de varios países. Sin embargo, en las últimas normas, como las de la OMS y la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU., el número total de bacterias ya no aparece en las normas, pero el control de las bacterias patógenas es cada vez más estricto. En las normas de 2003 de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU., se utilizan Giardia, virus, Cryptosporidium y Legionella como indicadores de control microbiano. El año pasado, la Oficina Estatal de Inspección y Cuarentena rechazó 118 toneladas de agua mineral Evian en Francia porque el número total de colonias de bacterias excedía el estándar. Esto también se debió a la diferencia entre los estándares internacionales y los estándares nacionales.
Soporte de voz
: Ayuda a mejorar las tasas de calificación de la industria.
Ren Haibin, gerente general de Jialinshan Mineral Water, dijo en una entrevista con periodistas que la razón por la cual el país canceló el indicador de conteo total de bacterias es porque el nivel general de la industria está mejorando, puede ser en en línea con los estándares internacionales, y también favorece la normalización del comercio de exportación. A cambio, no habrá vergüenza debido a dobles estándares. Zhou Ye, director general de Jingtian Mineral Water, cree que los cambios han promovido el progreso y el desarrollo de la industria, y que la tasa de calificación de la industria también aumentará en el futuro.
Objeción: Esto reduce el umbral de la industria.
Wang Jianguo, director general de Dunan Quanming, cree que dada la grave situación actual de contaminación ambiental en China, no es apropiado cancelar el recuento bacteriano total del agua mineral. Los países desarrollados occidentales no tienen indicadores para el número total de colonias bacterianas. El sitio web oficial de la máquina de pedicura Jianerma se debe a una mejor protección ambiental y una excelente calidad del agua. Las normas de seguridad alimentaria deberían ser cada vez más estrictas. La relajación sólo será contraproducente para el desarrollo de la industria. Al mismo tiempo, la nueva norma cancela el número total de colonias y agrega tres indicadores de bacterias patógenas, lo que también aumentará los futuros costos de inspección de las empresas. En el pasado, comprobar el número total de colonias sólo costaba más de 30 yuanes. Ahora, la tarifa de prueba del sitio web oficial de la máquina de masaje de pies Jianerma ha aumentado en varios cientos de yuanes. La probabilidad de que aumenten estas bacterias patógenas es muy pequeña, a menos que la fuente de agua y el proceso de producción estén gravemente contaminados.
Ma Youqi, secretario general de la Asociación de la Industria del Agua Potable de Guangdong, también dijo que cancelar el recuento bacteriano total puede hacer que algunas pequeñas empresas crean erróneamente que el umbral de la industria se ha reducido y que el agua mineral es mejor, lo que lleva a a la competencia desordenada.