La tetera y la olla que usa el abuelo son producidas por Ankou Casserole Factory. Cada vez que el abuelo prepara té, me siento a su lado y huelo el aroma del té que sale de la tetera. Fuera de temporada, mi padre también usaba esta tetera para preparar té. Durante el Año Nuevo chino, mi abuela y mi madre guisaron fideos de rábano en una cazuela producida por Ankou Clay Pot Factory, y el aroma se podía oler desde la distancia. También está el "plato de carne" guisado por mi padre en una gran olla de barro producido en Ankou, que es muy famoso en los pueblos de los alrededores. La medicina herbaria china cocinada en una vasija de barro es auténtica y el paciente se recupera rápidamente después de beberla. Hasta ahora, siempre he usado una vasija de barro para beber té, ¡y el té tiene un sabor puro y dulce!
Cuando hablamos de Ankou Shawar, tenemos que hablar de su desarrollo y valor práctico desde la perspectiva de la historia antigua y las técnicas de producción. Ankou Shawar es una rama de la cerámica, que en la antigüedad se llamaba cerámica negra. La historia de la cerámica dura entre ocho y nueve mil años, y la cerámica de arena de Ankou tiene una historia de poco más de dos años desde la dinastía Qin. La principal materia prima, el lodo de crisol, se produce en la zona de la montaña Ankou. Debido a que los utensilios hechos de arcilla crisol tienen las características de una fuerte permeabilidad, sin sustancias tóxicas y sin deterioro de los alimentos, se han transmitido hasta el día de hoy y son profundamente amados por la población local y de los alrededores. Durante más de dos mil años, ha desempeñado un papel importante en la civilización local y en la vida de las personas, y también es una parte importante de la cultura del "Horno Longshang". La República de China marcó el comienzo de un nuevo aumento en la producción de artículos de arena. La tecnología se desarrolló rápidamente, a pesar de las interrupciones durante los períodos de caos y sequía. Personas hambrientas de Henan, Shanxi y otros lugares huyeron aquí, trayendo consigo nuevas tecnologías y artesanía, y la competencia entre capitalistas aceleró el ritmo de desarrollo. Cuando Yuan Xichang tenía doce años, un maestro aprendió a hacer artículos de arena a mano. Estuvo profundamente influenciado por su padre desde pequeño y tuvo la suerte de heredar esta antigua técnica de producción. Ahora, a sus cuarenta años, está profundamente exhausto tras años de arduo trabajo. Ahora, gradualmente se lo está transmitiendo a su hijo Yuan Yi para evitar que se pierda esta antigua habilidad.
Desde la antigüedad hasta la actualidad, los productos de arenisca han sido de gran valor no sólo para la economía local, sino también para la larga historia y cultura del lugar. Durante la República de China, había un dicho que decía: "Vine a Ankou con monedas de plata y traje a casa un carro de guisos", lo que hizo grandes contribuciones a la economía de Ankou. Debido a que se produce localmente, está estrechamente relacionado con la vida de la población local. Los utensilios para las tres comidas son inseparables del juego de arena, y el mobiliario diario del hogar también es inseparable del juego de arena. La cultura Sandware ha penetrado en miles de hogares. Esta es una manifestación de la mejora estética de nuestra calidad de vida y nivel artístico. También tiene un gran valor textual para la larga historia humanística de Ankou.
La ciudad de Ankou (anteriormente conocida como Ankou Kiln en la República de China) está ubicada en la montaña Longdong, la fuente del remanso. El clima aquí es agradable, el transporte es conveniente, los recursos son ricos, la industria está desarrollada y la economía es próspera. Solía llamarse Zona Económica Especial de Longdong. La fábrica de arena Ankou Xingu se estableció en 2004. Fue ampliada y reconstruida en el sitio original de la fábrica de artículos de arena de propiedad estatal de Ankou, heredando, desarrollando e investigando la tecnología tradicional de fabricación de artículos de arena. Con el avance continuo de la tecnología de producción, hay cada vez más variedades de productos y la tecnología de producción es cada vez más perfecta. El arte de la cerámica de arena de Ankou es una forma especial de expresión y un arte inseparable de las costumbres populares locales. Por lo tanto, tiene una relación muy estrecha con la cultura popular, muestra características bastante fuertes de la cultura popular y refleja ampliamente la vida social humana, las condiciones sociales y los sentimientos humanos, así como los conceptos, valores, gustos y objetivos estéticos humanos. Hoy simboliza la cultura y representa el desarrollo de la civilización Ankou. También es un símbolo de los tiempos y un testigo de la historia. Las vasijas de arena y las costumbres populares son testigos históricos del desarrollo de la historia y la cultura y la expresión de las almas y los ideales de vida de los residentes de Ankou. No sólo tuvo un impacto significativo en la historia humana de Ankou, sino que también jugó un papel insustituible en el estudio de la historia de la cerámica en la región de Longdong. ¡Estudiar la antigua cultura en desaparición de Longshang Kiln es de gran importancia!
El recuerdo de Anko Shawar ha sido sustituido por unos exquisitos productos de cerámica y acero inoxidable en la vida real. Pero entre las estufas prácticas de mi casa, la mayoría son de gres, porque son los utensilios ideales para el hogar que son respetuosos con el medio ambiente. Valoro estas herramientas de la vida tanto como valoro mi propio cuerpo.