La expresión de proteínas tiene características espaciotemporales. Es cierto que un mismo genoma también tendrá diferentes grupos de expresión de proteínas.
Esto se debe a que los genes están sujetos a diferentes mecanismos reguladores durante la expresión, como la transcripción, la traducción, la modificación postraduccional, etc. Estos procesos pueden afectar al tipo y cantidad de proteínas. Además, los diferentes tipos de células, etapas de desarrollo, estados fisiológicos, etc. también afectarán la expresión de proteínas. Por lo tanto, incluso si el genoma es el mismo, la expresión del proteoma diferirá bajo diferentes condiciones temporales y espaciales.
La proteína es un componente importante de todas las células y tejidos del cuerpo humano. Todos los componentes importantes del cuerpo necesitan proteínas. En general, las proteínas representan alrededor del 18% de la masa total del cuerpo humano y, lo más importante, están relacionadas con los fenómenos de la vida. La proteína es la base material de la vida, una macromolécula orgánica, la materia orgánica básica que constituye las células y el principal portador de las actividades vitales.
Sin proteínas no hay vida. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Es una sustancia estrechamente vinculada a la vida y a diversas formas de actividades vitales. Cada célula y cada componente importante del cuerpo tiene proteínas involucradas. La proteína representa del 16% al 20% del peso corporal humano, es decir, un adulto de 60 kg tiene aproximadamente de 9,6 a 12 kg de proteína en su cuerpo.
Estructura general
Las proteínas son polímeros biológicos compuestos por aminoácidos como unidades básicas. La secuencia de aminoácidos en una molécula de proteína y la estructura tridimensional resultante constituyen la diversidad de estructuras de proteínas. Las proteínas tienen estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias. La estructura de una molécula de proteína determina su función.
Enlace químico estructura primaria de las moléculas de proteínas (estructura primaria): El orden de los residuos de aminoácidos en la cadena peptídica de la proteína se denomina estructura primaria de la proteína. Cada proteína tiene una secuencia de aminoácidos exacta e independiente. Los enlaces peptídicos son los principales enlaces químicos que conectan los residuos de aminoácidos en la estructura primaria, y algunas proteínas también incluyen enlaces disulfuro.