En la década de 1920, Kweichow Moutai había llegado al mundo. En ese momento, se usaba el pinyin de Weituma, y no existía el pinyin chino moderno, era KWEICHOW MOUTAI.
El 11 de febrero de 1958, el gobierno chino aprobó oficialmente el "Plan Pinyin Chino Moderno". Desde entonces, en China continental, el sistema Waituma Pinyin ha sido reemplazado gradualmente por el moderno Pinyin chino.
Sin embargo, dado que la imagen de Kweichow Moutai en el mercado internacional ya es muy conocida, se sigue utilizando la grafía KWEICHOW MOUTAI. Por tanto, el pinyin de Moutai es MOUTAI
Información ampliada:
La historia de Kweichow Moutai
Moutai es uno de los tres vinos más famosos del mundo y uno de los tres vinos más famosos de China "Uno de los más antiguos, con una historia de más de 800 años. En 1915 ganó la medalla de oro y el certificado en la Exposición Internacional de Panamá. Después de la fundación de la República Popular China, el licor Moutai ganó muchos premios y se vendió en todo el mundo. Fue elogiado como "el licor famoso del mundo y la" luz de la patria".
El. La razón por la que el licor Moutai se conoce como el "licor nacional" es por su larga historia cervecera, su tecnología de elaboración única, su calidad interna superior, su profunda cultura cervecera, así como su papel incomparable en la vida política, diplomática y económica de China a lo largo de la historia, y su El estatus especial tradicional en la industria vitivinícola china está determinado por factores integrales como el amor de tres generaciones de grandes hombres y la prueba y el cultivo a largo plazo del mercado. También ha sido elogiado por la gente en la vida real. experiencia, por lo que es bien merecida.
Se dice que en la antigüedad de Dayu, el pueblo Pu, los residentes indígenas del río Chishui, ya eran buenos haciendo vino.
En la dinastía Han, el "vino chino con salsa de bayas de goji" se producía en el área de la actual ciudad de Maotai. El comienzo del vino está registrado en "Registros históricos": en el sexto año de Jianyuan (135 a. C.). , El emperador Wu de la dinastía Han ordenó a Tang Meng que fuera a Nanyue como enviado, y Tang Meng bebió por el Reino de Nanyue (el actual condado de Renhuai, donde se encuentra la ciudad de Maotai). Después de producir el vino goujiang, lo trajo de regreso a Chang. 'an y se lo presentó al emperador Wu. El emperador Wu lo bebió y lo encontró "dulce", y dejó una leyenda que dice que "Tang Meng bebió el goujiang e hizo Yelang". luego, se hizo famoso como homenaje a la corte imperial.
Después de las dinastías Tang y Song, Moutai se convirtió gradualmente en un vino homenaje a varias dinastías y se extendió al extranjero a través de la Ruta de la Seda del Sur.
En la dinastía Qing, la industria del licor en la ciudad de Maotai floreció y licores famosos como "Maotai Chun", "Maotai Shaochun" y "Tongsha Maotai" se hicieron famosos. "Huamao" fue el predecesor del licor Maotai en el siglo 43. año del reinado de Kangxi (1704). "Gesheng Shaofang" nombró oficialmente el vino producido por él como licor Maotai. Según la "Crónica de la prefectura de Jiu Zunyi" de la dinastía Qing, durante el período Daoguang, "había no menos de 20 Maotai". Shaofang, y el costo de la comida de montaña no era menos de 20.000 shi." "En el año 23 del reinado de Daoguang (1843), el poeta Zheng Zhen de la dinastía Qing elogió al Moutai como "el mejor vino del país de Guizhou".
Antes de 1949, la producción de Moutai estaba en declive. con sólo tres destilerías, a saber: Hua La "Bodega Chengyi" financiada con el apellido Wang se llama "Huamao" la "Bodega Ronghe" financiada con el apellido Wang se llama "Wangmao" la "Bodega Hengxing" financiada con el apellido Lai; se llama "Wangmao" En 1951, el gobierno fusionó tres cervecerías privadas, Chengyi (Huamao), Ronghe (Wangmao) y Hengxing (Laimao), mediante redención, confiscación y adquisición, e implementó la Hegemonía de los Tres Mao. Una política: ¿la creación de la destilería estatal Moutai?