¿Cuál es la historia de los licores destilados?

El licor destilado más antiguo del mundo fue inventado por los celtas, los antiguos habitantes de Irlanda y Escocia, en BC. En ese momento, los celtas usaban un texto de destilación de cerámica, que registra: "El loco Shao Kang hizo el recogedor y el vino de sorgo por primera vez". inventado. Esto demuestra que todos los productos elaborados en China son vino de arroz. No fue hasta el siglo X d.C. que los chinos dominaron la tecnología de destilación y comenzaron a elaborar vino blanco. La mayoría de los licores destilados chinos se elaboran en hornos de barro utilizando vasijas de barro, por lo que no contienen materia colorante. Los vinos destilados extranjeros se elaboran principalmente en varios barriles de madera y se les añaden especias y caramelo, por lo que muestran diferentes colores.

El brandy es un vino destilado elaborado a partir de uvas, con una pureza de 40-50. El brandy se originó en Asia occidental. Durante las Cruzadas entre los siglos X y XIII d.C., el brandy era un licor destilado de melaza elaborado por los árabes. Nació en Barbados, Indias Occidentales, alrededor de 1650, y es amado por los estadounidenses. Una vez conocido como "rumhullion", a partir de 1667 se le llamó simplemente ron. El ron fuerte tiene una graduación alcohólica del 43-49%.

El vodka es un licor destilado incoloro y transparente, sin aroma ni sabor único y que contiene entre un 33 y un 45% de alcohol. Fue inventado por primera vez en Rusia en el siglo XIV. El vodka se elabora con los materiales fermentados más baratos, patatas en Rusia y Polonia y cereales en otras zonas productoras. Debido a que los componentes aromáticos se eliminan durante el procesamiento, la textura es muy pura. Vodka: el nombre proviene de la palabra rusa que significa agua (Voda). Primero fue popular en Rusia y Polonia y se extendió a los Estados Unidos y Europa occidental después de la Segunda Guerra Mundial. Debido a que el vodka es incoloro e inodoro, a menudo se usa en Europa y Estados Unidos para reemplazar otras bebidas espirituosas para preparar cócteles y otras bebidas mixtas, sin el color ni el sabor de las bebidas espirituosas originales.