1. Changshan Yinmili
Changshan Yinhao es un té tradicional famoso de Quzhou, Zhejiang. El entorno geográfico de su origen es único, con suelo fértil y abundante sol, muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El Changshan Yinhao producido tiene las características de calidad de apariencia verde, aroma rico y duradero, sabor fresco y dulce, color de sopa verde brillante y hojas completas que parecen flores. Puede prevenir y tratar la disentería, gastroenteritis, nefritis, hepatitis, diabetes, hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, cáncer, leucopenia y daños por radiación, etc. y tienen distintos grados de eficacia.
2. Pastel de sésamo de Quzhou
El pastel de sésamo de Quzhou es un snack tradicional de la ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. Tiene una larga historia y se remonta a antes de la dinastía Tang. Su proceso de elaboración es muy delicado, utilizando sésamo y harina como principales materias primas, y utilizando métodos de elaboración tradicionales. El pastel de semillas de sésamo resultante tiene una corteza fina y muchos rellenos, y es fragante y delicioso. Los ingredientes incluyen granos de pimienta de Sichuan y sal. Tiene un sabor especial de pura dulzura, ligero entumecimiento y ligero sabor salado.
3. Fideos Changshan Gong
Los fideos Changshan Gong son una especialidad del condado de Changshan, ciudad de Quzhou, provincia de Zhejiang. Tienen una historia muy larga y se originaron en la dinastía Tang. El proceso de producción es muy fino. Un trozo grande de masa necesita pasar por más de 10 procesos, como amasar harina, cortar tiras, atar tiras, colocar palillos, trasiego, sacar fideos y platos de fideos. Los fideos tributo preparados son delicados y suaves, y dejan un aroma fragante en labios y dientes.