Los maestros del té son personal técnico de tiempo completo en la industria del té que tiene conocimientos profesionales del té, rendimiento del té, servicio y habilidades de gestión. En términos generales, el arte del té se refiere al arte de preparar y beber té. Lo que hace que los maestros del té sean mejores que otros no profesionales es que su comprensión del té no solo se basa en la percepción, sino que también tiene una profunda comprensión racional, es decir, tienen una comprensión completa del espíritu de la cultura del té. La cultura es el arte del té.
1. Las principales tareas del artista del té son las siguientes:
1.
2. Según la calidad del té, seleccione la calidad del agua, el volumen de agua, la temperatura del agua y el equipo de preparación adecuados para la preparación del té.
3. Elige refrigerios.
4. Presentar a los clientes tés famosos, manantiales famosos, conocimientos sobre cómo beber té, métodos de almacenamiento de té y otros conocimientos sobre la cultura del té.
5. Según los requerimientos de los diferentes tés, seleccione o configure la música, vestimenta, arreglos florales, incienso y otros ambientes correspondientes.
6. Ser capaz de distinguir entre té crudo y té cocido, y poder resaltar a la perfección su color, aroma y sabor.
2. Los requisitos laborales de un artista del té son los siguientes:
Los requisitos laborales de un artista del té son los siguientes:
Etiqueta elemental
1. Mi gfd personal es limpio y ordenado.
2. Ser capaz de utilizar correctamente los términos de servicio educados (incluidos la apariencia, el arreglo personal, el sentido común de la etiqueta y el sentido común básico de la aplicación del lenguaje).
Recepción original
1. Capaz de prepararse para el entorno empresarial.
2. Capaz de preparar herramientas de negocio.
3. Capaz de preparar personal para la ceremonia del té.
4. Ser capaz de recibir a los invitados de una manera positiva y entusiasta (incluido el conocimiento de la belleza ambiental, las precauciones para preparar el equipo comercial, los requisitos básicos para preparar los maestros del té y el conocimiento básico de los procedimientos de recepción)
Preparación y demostración
p>1. Preparación del té
① Ser capaz de identificar las principales variedades de té y preparar variedades de té de acuerdo con los requisitos de preparación del té.
(2) Ser capaz de completar la preparación de juegos de té.
(3) Puede completar la preparación del té.
(4) Capaz de completar la elaboración de productos relacionados con el té.
2. Demostración del arte del té
① Al preparar té, puede elegir la calidad, el volumen y la temperatura del agua y el equipo de preparación adecuados.
② Ser capaz de demostrar correctamente la elaboración de té verde, té negro, té oolong, té blanco, té negro y té perfumado.
③Ser capaz de explicar correctamente cada paso del arte del té...
Servicio y ventas
1. 1) Sí Recomendar el té correspondiente según la situación del cliente y las diferentes estaciones.
(2) Introducir alusiones al arte del té de manera oportuna para estimular el interés de los clientes en la degustación del té.
2. Ventas
(1) Capacidad para comprender la psicología del cliente y promocionar el té y los juegos de té de manera oportuna.
②Ser capaz de utilizar correctamente la lista de tés.
③Ser capaz de completar con destreza el embalaje de juegos de té.
(4) Capaz de completar el trabajo de pago en la casa de té.
⑤ Puede guiar a los clientes en el almacenamiento y conservación del té.
⑥Poder guiar a los clientes en el mantenimiento de los juegos de té.
Recepción intermedia
Reglas
1. Puede mantener una buena dfg.
2.Capaz de comunicarse eficazmente con los clientes.
Preparación y demostración
1. Preparación del té
(1) Ser capaz de identificar los principales grados de té.
②La capacidad de identificar la calidad de los juegos de té de uso común.
③Poder configurar correctamente juegos de té y mesas de rendimiento.
2. Demostración del arte del té
(1) Según los requisitos de los diferentes tés, seleccione y configure la música, la ropa, los arreglos florales, el incienso y los tapices de té correspondientes.
(2) Posibilidad de preparar más de tres tipos de té para actuaciones.
Servicio y venta
1. Servicio de té
① Ser capaz de introducir las diferentes características del consumo claro y mixto.
②Poder presentar a los clientes tés y manantiales famosos de varias partes de China.
③Poder responder las preguntas de los clientes sobre la ceremonia del té.
2. Ventas puede hacer sugerencias de distribución en función de las ventas de té y juegos de té.
Recepción avanzada
1. La etiqueta puede mantener una imagen natural, decente y elegante, y puede utilizar correctamente la etiqueta internacional.
①Conocimientos básicos de la estética humana y principios de comunicación.
② Cosas a tener en cuenta al recibir invitados extranjeros.
③Conocimientos básicos de la ceremonia del té en lenguas extranjeras.
2. El personal de recepción puede nombrar las principales variedades de té y juegos de té en idiomas extranjeros y puede dar saludos sencillos a los huéspedes extranjeros en idiomas extranjeros.
Preparación y demostración
1. Preparación del té
①Ser capaz de introducir el origen y las características de calidad de los principales tés famosos.
②Ser capaz de introducir los estilos y características de los principales juegos de té de porcelana.
③Poder presentar los principales fabricantes de teteras famosos y sus características.
(4) Ser capaz de elegir correctamente los utensilios y la vestimenta para el té étnico.
⑤Utensilios que se pueden utilizar para preparar té.
2. Demostración del arte del té
(1) Ser capaz de dominar el funcionamiento del té de sabor local y del té de minorías étnicas (más de 3 tipos).
(2) Capacidad para organizar de forma independiente representaciones artísticas del té e introducir sus connotaciones culturales (3) Capacidad para preparar tés mixtos (más de 3 tipos).
Servicio y ventas
1. Servicio de té
① Ser capaz de captar las características de la demanda de los consumidores de té y crear una atmósfera comercial armoniosa de manera oportuna.
②Ser capaz de captar la psicología de consumo de los consumidores de té y orientar correctamente su consumo.
③Ser capaz de introducir la cultura del té en cuestiones turísticas 1. Conocimientos básicos de la psicología del consumo del cliente.
④Conocimientos básicos del turismo de la cultura del té.
2. Ventas
(1) Según cambios estacionales, festivos y otras características. , formule un plan de distribución de bienes de consumo de casas de té.
② Ser capaz de participar o diseñar preliminarmente actividades de exhibición de té de acuerdo con los requerimientos de la casa de té.
Técnico
Diseño de distribución de la casa de té
1. Plantear los requisitos de diseño de la casa de té.
(1) Ser capaz de proponer los requisitos básicos para la selección de la ubicación de la casa de té.
(2) Ser capaz de proponer sugerencias de diseño para casas de té.
(3) Puede proponer diferentes características de la decoración de la casa de té.
2. La distribución de la casa de té.
① Según el estilo de la casa de té, se pueden disponer vitrinas y mostradores de servicio.
(2) Ser capaz de presidir el diseño temático de la casa de té y organizar degustaciones de diferentes estilos.
Espectáculo de arte del té y organización de la fiesta del té
1. El espectáculo de arte del té
(1) puede ser el principal espectáculo de elaboración del té antiguo.
(2) Ser capaz de dominar una actuación de arte del té extranjera.
③Ser capaz de introducir hábilmente el arte del té en idiomas extranjeros.
④Ser capaz de planificar y organizar actuaciones de arte del té.
2. Organización de Tea Party. Conocimientos básicos de diseño y organización de diversas Tea Party de tamaño pequeño y mediano.
Gestión y formación
1. Gestión del servicio
(1) Ser capaz de preparar los procedimientos del servicio de té.
②Ser capaz de formular artículos para el servicio de té.
③Capaz de organizar e implementar el servicio de té.
③Poder comprobar el trabajo de servicio del artista del té.
(4) Poder comprobar la calidad de las hojas de té y los juegos de té en la casa de té.
⑤ Capaz de gestionar correctamente las quejas de los clientes.
2. La formación en el arte del té puede formular e implementar planes de formación del personal del arte del té y métodos de preparación de planes de enseñanza.
Técnico superior
Juego de té
1. Servicio de té
① Ser capaz de diseñar bebidas de té según los requisitos del cliente y las necesidades del negocio. .
(2) Capaz de evaluar el grado del té.
2. Servicios de cuidado de la salud del té
①Ser capaz de dominar las principales técnicas del cuidado de la salud del té.
②Poder configurar los conocimientos básicos del té saludable y el cuidado de la salud según el estado de salud y las enfermedades del cliente.
Innovación en el arte del té
1. Creación de té
(1) Se pueden crear diferentes presentaciones de té según las necesidades para satisfacer los requisitos estéticos del té.
② Según el tema del arte del té, se pueden configurar nuevas combinaciones de juegos de té.
③ Según las características del arte del té, se puede seleccionar nueva música del té.
(4) Organizar nuevos disfraces y escenarios según las necesidades del arte del té.
⑤ Ser capaz de explicar con palabras la connotación cultural del espectáculo artístico del té recién creado.
⑥Capaz de organizar y formar equipos de actuación de arte del té.
2. Innovación en Tea Party Capaz de diseñar y organizar los conocimientos básicos del diseño creativo para Tea Party a gran escala.
Gestión y formación
1. Gestión técnica
(1) Ser capaz de formular un plan de negocio de casa de té.
(2) Ser capaz de formular planes de marketing de casas de té y organizar su ejecución.
③Ser capaz de llevar a cabo la contabilidad de costos y fijar el precio del té de manera razonable.
2. Capacitación del personal
(1) Capacidad para organizar capacitaciones sobre el té de forma independiente y redactar folletos de capacitación.
② Cultiva las habilidades de los maestros del té junior, intermedio y senior.
(3) Capaz de guiar a los técnicos del té.