Unirse a una pastelería no es tan trivial como gastar unos cientos de yuanes, pero requiere capital real, encontrar una buena ubicación para la tienda y cumplir ciertos requisitos en términos de personal. Lo más importante es que usted tenga su propia visión para los negocios.
Hoy en día, con la llegada de la cultura de la comida rápida, los productos horneados como pan y pasteles son muy populares entre los trabajadores de oficina y los estudiantes. Hay una fuerte demanda de pan en el mercado todos los días, por lo que atrae a muchas personas a unirse a la panadería. ¿Qué condiciones se deben cumplir para abrir una tienda?
Situación financiera
Si quieres unirte a una pastelería, debes tener fondos suficientes. En primer lugar, tienes que pagar mucho para unirte. A continuación, ya sea el alquiler o la decoración de la tienda, o los salarios de los empleados, es necesario gastar dinero. A veces es posible que no pueda obtener ganancias al principio, pero a menudo perderá dinero. Si no tiene suficientes reservas de capital en este momento, es posible que la cadena de capital colapse tan pronto como la inicie y tenga dificultades de rotación. Entonces esta panadería no tenía intención de continuar, por lo que generalmente unirse a una panadería requiere una tarifa de franquicia de al menos 10.000 a 30.000 yuanes. Al mismo tiempo, puedes fijar aproximadamente el alquiler en 201.000 años, y los costes laborales dependerán del coste de tu ciudad. Además, dado que desea abrir una pastelería, necesita contar con maquinaria para hacer pasteles y materias primas, que pueden costar alrededor de 80.000 yuanes, y una cierta cantidad de capital de trabajo para garantizar el funcionamiento normal de la tienda.
Condiciones de almacenamiento
Como quieres abrir una tienda, debes hacerlo con un efecto rentable. Si su tienda no está en una buena ubicación, como en una esquina de la calle, será difícil que la descubran y mucho menos obtener ganancias. Por lo tanto, la tienda debe estar ubicada en un lugar concurrido, preferiblemente un lugar donde los trabajadores de oficina salen del trabajo, o frente a una escuela o cerca de algunos distritos comerciales. Al mismo tiempo, el tamaño de la pastelería no puede ser pequeño, al menos debe satisfacer la impresión de amplitud de los clientes, y
Condiciones del personal
Contratar gente aquí no es como reclutar un manitas, siempre que tengas fuerzas. Simplemente trabaja. En este momento, debe contratar personal de la tienda y pedirles que vayan a la sede para recibir capacitación. Sólo cuando regreses tendrás suficientes habilidades para hacer pasteles y lograr mejores ventas.
Condiciones comerciales propias
Al mismo tiempo, también debes considerar si tienes capacidad para hacer negocios. No te unas a una empresa sólo porque eres estúpido. Si realmente tienes experiencia empresarial y puedes tratar con la gente rápidamente, entonces puedes intentarlo.
¿Cómo unirse a Pavlin Cake Shop?
Tiantianmi DIY es la primera marca de franquicias de tiendas de tartas DIY en China. La tecnología de horneado dulce también se actualiza constantemente. Ha estado operando de manera estable en China continental durante 7 años. Basado en su propia operación de prueba y docenas de tiendas franquiciadas, ha resumido un modelo de gestión de marketing eficaz para pastelerías de bricolaje en China continental. Después de la inauguración oficial en 2009, decenas de tiendas franquiciadas se han unido y puesto en funcionamiento con normalidad. Son muy populares entre los clientes y las tiendas son rentables.
Tianmi DIY ofrece un conjunto completo de capacitación en tecnología de horneado. Puede dominar las habilidades básicas y ayudarlo a construir la mejor y más distintiva pastelería de bricolaje en el área local. Únase a Honey DIY no solo para obtener soporte técnico y de marca, sino también para brindar orientación sobre pasteles y pasteles de bricolaje, actividades para padres e hijos, actividades escolares, cursos de repostería, actividades de campo corporativas, herramientas para hornear, venta de materias primas, etc., para que Puedes obtener el máximo éxito en el menor tiempo.
¡Te deseo éxito~!
¿Qué marcas de franquicias de pastelería hay en China?
British Royal Cake and Bread Baking
Como pastelería entre las celebridades de Internet, British Royal Bread ha arrasado en el mercado de la restauración, ha atraído la atención de los comensales y ha despertado el entusiasmo de los consumidores. . La Royal Bakery and Cake Store británica conserva plenamente la nutrición de los ingredientes del pan y los pasteles y los presenta a cada consumidor de la forma más saludable, lo cual es muy popular. Diversificar para satisfacer las necesidades de los consumidores.
2. Romantic Cake
Romantic Cake se estableció en 2011 y se dedica principalmente a pasteles de cumpleaños, pasteles de boda, bricolaje de pasteles, etc. , integrando producción, distribución y ventas, y cuenta con un sistema de gestión de calidad profesional para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. Aishang Cake le brindará un sabor dulce con productos de alta calidad, precios preferenciales y servicios amigables.
3. Golden Paradise Cake
Medalla de oro para el pastel de cumpleaños en la industria de catering de China, las 100 principales empresas de la industria de alimentos horneados y productos de confitería de China, las diez marcas más defendidas de alimentos nutritivos y saludables en China, los mejores 3+ 3 pasteles de luna innovadores de frutas saludables, la empresa de demostración QS para el acceso al mercado nacional de producción de seguridad alimentaria, la empresa de nivel AA de Tianjin, etc. La marca Tianjin Paradise ha sido reconocida como una marca famosa por la Oficina Estatal de Marcas.
4. Ye Xian Baked Cake
Ye Xian Cake Shop está ubicada en el distrito de Changping, Beijing. Es una pequeña tienda con una personalidad muy romántica. Los clientes pueden hacer personalmente sus propios pasteles, chocolates, galletas y otros pasteles de estilo occidental personalizados, ¡y hacer sus propios pasteles exquisitos! Proporcionamos materias primas importadas y un lugar cálido, y bajo la guía de chefs profesionales, se incluyen cubiertos, gorros de cumpleaños y velas de cumpleaños.
5. Oumaihui Baking
Los pasteles Oumaihui se adhieren a los conceptos de verde, saludable y nutritivo. Para crear productos de pastel deliciosos y saludables para los clientes, seleccionamos estrictamente los ingredientes, utilizamos crema natural de alta pureza, polvo de nuez natural puro, glaseado especial coreano y seleccionamos cuidadosamente cajas de pastel estándar de alta higiene que pueden entrar en contacto indirecto con los alimentos. , para que puedas disfrutar de la deliciosa comida.
Datos ampliados
Tecnología para hacer pasteles
Mousse - es la transliteración del inglés mousse, también traducida como mousse, mousse, mousse, etc. Es un postre suave elaborado con huevos y nata mezclados con otros aromas o con nata montada mezclada con rellenos y pegamento.
Puff - es la transliteración del inglés PUFF, también traducido como Buhu, también llamado torta hueca, tambor hueco, etc. Es un snack que se elabora hirviendo agua o leche con mantequilla, hirviendo harina, batiendo huevos, exprimiendo la pasta, horneando y rellenando.
Cookie es la transliteración del inglés COOKITS. Es una galleta crujiente elaborada a base de mantequilla, harina y azúcar que se revuelve, se exprime y se hornea.
Pudin es la transliteración del pudín inglés. Es un snack suave elaborado a base de mantequilla, huevos, azúcar, leche, etc. Como materia prima principal y diversos ingredientes auxiliares, se cuece al vapor o se tuesta.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Kai Baking
¿Qué tal los pasteles occidentales de Li Fuxiang? Quiero unirme, alguien que sepa puede explicarlo detalladamente, ¡gracias!
No importa lo que digan los demás, puede que no sea adecuado para ti. Lo que otros dicen no es tan bueno como su propia investigación para ver la situación real. Luego, combinado con lo que se dice en Internet, ¡haré un análisis yo mismo!
Li Fuxiang Western Pastries toma los pasteles decorativos y los pasteles de estilo occidental como sus productos principales, y utiliza un escaparate como modelo de negocio. En el curso de su operación, la empresa actualiza constantemente las materias primas y mejora los procesos en función de la creciente demanda de los consumidores, de modo que los productos de la empresa sean amados y reconocidos por los consumidores. El conocimiento de la marca aumenta día a día y la participación de mercado se ubica entre los primeros. lo mejor de la industria.
Las tartas de estilo occidental de Li Fuxiang incluyen principalmente: tartas artísticas, tartas de mousse, tartas de queso, tartas de chocolate, tartas de helado, tartas europeas, tartas de boda y tartas de longevidad. Los pasteles de estilo occidental son actualmente los productos más populares, como hojaldres, tartas de huevo, galletas, montañas nevadas, pasteles de miel, pasteles de esposa, pasteles de plátano, pasteles de batata morada, pasteles de melocotón, pasteles de milhojas, pasteles de merengue y pasteles de mariposa. , Tortas de yema de huevo, tartas de luna, etc.
Apoyo integral, inicio fácil
Apoyo para la selección y evaluación de la ubicación de la tienda: brinde a los clientes cooperativos consideraciones sobre la ubicación de las tiendas y orientación para la evaluación, y ayude a los clientes cooperativos a analizar y evaluar la geografía de las tiendas alternativas. El medio ambiente, el entorno humanista y la situación económica son factores que se deben tener en cuenta a la hora de abrir una tienda.
Apoyo al diseño de decoración de tiendas: el departamento de diseño de la empresa creará diseños personalizados para la tienda de cada inversor para crear un espacio de ocio cálido, romántico, moderno y de buen gusto para los consumidores, que se diferencia de las marcas tradicionales y elimina la competencia. Haz que tu tienda se destaque.
Soporte de capacitación: La sede enviará un equipo profesional 10 días antes de la apertura de su tienda para brindar soporte de seguimiento integral, que incluye: investigación de mercado, cartera de productos, posicionamiento de precios, selección de materiales, capacitación técnica y negocios. formación directiva, formulación de planes de marketing de apertura, etc.
Apoyo a la planificación de marketing: La empresa desarrolla una serie de planes de marketing de productos basados en diferentes temporadas a lo largo del año para ayudarle a mejorar aún más el rendimiento de ventas. Si el franquiciado planifica un plan de promoción de forma independiente, la empresa también le brindará el máximo apoyo y cooperación. Tales como: planificación empresarial, planificación de marketing, publicidad, promoción, actividades de bienestar público, etc.
Apoyo a la investigación y desarrollo de nuevos productos: la empresa continuará desarrollando tecnologías y nuevos productos para diferentes regiones y mercados y proporcionándolos a sus socios. Ayudar a los socios a obtener servicios de valor agregado y mejorar la competitividad del mercado regional.
Apoyo logístico y de adquisiciones: la empresa ayuda a los socios a comprar equipos especiales, herramientas, moldes y suministros en la tienda necesarios para el proyecto "Li Fuxiang". Las series de productos de nuestra empresa están bellamente empaquetadas, bellamente diseñadas, tienen un precio razonable y se suministran a los socios durante mucho tiempo. La empresa proporciona información sobre la materia prima a los socios y también puede comprarla para reducir costos, mejorar la eficiencia y ahorrarles preocupaciones y esfuerzos.
Fuerte apoyo publicitario: la empresa está decidida a construir una marca de renombre a nivel nacional y llevará a cabo publicidad integral en televisión por satélite y en los principales sitios web durante mucho tiempo, esforzándose por construir una marca reconocida de "Li Fuxiang". " en China e impulsar las ventas en las tiendas terminales.
Política de Inversiones
Requisitos estándar de tienda: más de 15 metros cuadrados.
Variedades comerciales: los pasteles y las tartas de estilo occidental son actualmente los productos más populares, como hojaldres, tartas de huevo, galletas, pasteles crujientes, pasteles de miel, pasteles de esposa, pasteles de azufaifo, pasteles Qifeng y pasteles de melocotón. , bizcocho de capas, bizcocho, bizcocho de mariposa, twist crujiente, bizcocho de sésamo, bizcocho esponjoso, coco rallado, bizcocho de yema, bizcocho de luna, etc. , puro sabor, todo lo que necesitas.
La tarifa de transferencia de tecnología de inversión de tienda única es de RMB 6,5438+0,88 millones: incluye la tarifa de uso de la marca el primer año, la tarifa de uso de la marca, la tarifa de transferencia de consultoría técnica, la tarifa de datos técnicos, consumibles durante el período de estudio, alojamiento y comida. , etc. , además de regalar en tienda material promocional, indumentaria, manuales de gestión, manuales técnicos de pastelería occidental y otros artículos.
Periodo del contrato: tres años.
Tarifa por uso de la marca: 1000 yuanes al año. El coste de inversión de una sola tienda incluye la tarifa por uso de la marca durante el primer año. Las regalías de marca para el segundo y tercer año se cobran en el primer mes del segundo y tercer año de contrato.
¿Cuánto suele costar abrir una franquicia de panadería y pastelería?
La tarifa de franquicia es relativamente fija, fijada en 50.000, seguida de la tienda, naturalmente, invertirá más y la tienda, naturalmente, invertirá menos, por lo que la inversión en esta área no es fija. Además, ya sea que una panadería contrate empleados o lo haga ella misma, los costos laborales no son fijos y estará bien después de unirse. La sede central a menudo requerirá rectificación y la inversión en esta área no es fija.