Origen del producto: Jinhua, Zhejiang
Características del producto: Color rojo intenso, adobo transparente, jamón crujiente, sabor fresco y dulce.
Ingredientes del producto: Jamón cocido Jinhua (con piel), Xuanlian, dátiles rojos, azúcar, hojas de palma, vino Fu Jinhua de 5 años y otras materias primas.
Descripción del producto: Materias primas seleccionadas como jamón cocido Jinhua (con piel), Xuanlian, dátiles rojos, azúcar, hojas de palma y vino Jinhuafu añejo de 5 años. Cortar el jamón anterior en 4 trozos, cortar cada trozo a 2/3 de profundidad con un cuchillo, tomar una olla con hojas de palma en el fondo, poner el jamón procesado (con la piel hacia arriba), mezclar el azúcar, el vino de cocción y un poco de agua. Colocar en la olla hasta cubrir la superficie del jamón.
Funciones del producto: Los platos son de color rojizo, de sabor fragante, dulces y salados.