Curso de formación intensiva de habilidades básicas Modelado del pan: enrollado, amasado, forma de aceituna, pan trenzado, etc.
Encaje básico: dobladillo básico, enrollado, extruido, tirado, colgado, etc.
Toppings básicos para tartas: tarta recta, tarta curva, tarta cuadrada, tarta en forma de corazón, etc.
Cursos de tartas de flores: rosas, peonías, crisantemos, azucenas, girasoles, etc.
Zodíaco: rata, conejo, dragón, serpiente, caballo y otros dibujos animados de simulación;
Pastel artístico, pastel de frutas europeo
Pastel de cerámica: conocimientos básicos, básico limpiar Los métodos comunes para espolvorear y enyesar la masa incluyen tocar los bordes, batir, ahuecar la masa con textura de agua, soplar la botella, usar una espátula multifuncional, cortar la masa, chupar la masa, soplar la masa, etc. para decorar la tarta en su conjunto.
Elaboración de tartas de cantina
Diseño y producción de tartas en capas y tartas de puesto de comida
Cursos de panadería y pastelería Elaboración de pan: pan dulce, pan danés, pan francés, pan tostado, pan multicereales estilo europeo, pan de fantasía, pizza, etc.
Snacks secos: galletas de chocolate, tortitas de sésamo, mosaicos, tortas de semillas de melón, tejas de almendra, galletas artesanales, milhojas, tartas portuguesas de huevo, tartas de huevo con leche, tartas, etc.
Otras categorías: peleas, pasteles de luna, pasteles de frijol mungo, etc.
Cursos de tarta bizcocho, tarta huracán, tarta de frutas, tarta de yogur, tarta de piel de tigre, tarta de queso, elaboración de tarta de queso, elaboración de mousse de tarta de cumpleaños, elaboración de helados;
curso de mousse, chocolate , elaboración de mousse en taza, repostería exquisita, tiramisú.
Producción de complementos para chocolate: espátula en forma de abanico, espátula en forma de hoja de arce, cigarrillos, etc.