Como aditivo alimentario, los conservantes pueden inhibir eficazmente la corrosión y fermentación de los alimentos.
2. Mejorador alimentario se refiere a una sustancia que se añade a los alimentos para obtener el alimento deseado.
Los acondicionadores de alimentos son productos de la ciencia y la tecnología y son aditivos alimentarios que se añaden para conseguir los alimentos que las personas desean.
3. Los antioxidantes deben ser sustancias que puedan retrasar o prevenir el desarrollo del enranciamiento cuando se añaden a los alimentos.
Los antioxidantes son aditivos alimentarios que pueden reducir o prevenir el deterioro de los alimentos.
4. Los potenciadores del sabor se refieren a sustancias que se añaden a los alimentos para realzar o mejorar el sabor de los mismos.
Los potenciadores del sabor son aditivos alimentarios que pueden mejorar el sabor de los alimentos.
5. Las sustancias colorantes se refieren a sustancias que se añaden a los alimentos para darle color.
El pigmento es un aditivo alimentario que inyecta color a los alimentos.