El Documento de demostración 1 del plan de formación del personal del hotel tiene como objetivo mejorar integralmente la calidad general de los empleados del Datong Wangmi Supreme Hotel, promover la formación de una buena conciencia profesional, una cultura profesional, una ética profesional y habilidades profesionales, y fortalecer la gestión de la calidad de la formación. .
Por eso, ¿se fortalecerá? ¿Orientado a las personas? El núcleo del trabajo de formación es combinar las necesidades tanto de la empresa como de los empleados y estar arraigado en el concepto de cultura concéntrica, ¿no es así? ¿Transmitir energía positiva, cultivar nuevos estilos, mejorar la calidad de todos los empleados y mejorar los estándares comerciales? La implementación del concepto está profundamente arraigada en los corazones de las personas, fortalece el papel rector del desarrollo profesional y el crecimiento laboral de los empleados y mejora la iniciativa subjetiva de los empleados en el aprendizaje espontáneo.
Fortalecer la pertinencia, practicidad y eficacia de la formación, transformar la eficiencia de la formación en capacidad laboral real, promover la mejora del desempeño personal, promoviendo así la mejora de la calidad general del personal del hotel; Para el hotel, un equipo de personal profesional, innovador y cooperativo para brindar garantía de recursos humanos para que el hotel alcance sus objetivos comerciales.
Primero, ¿lo quieres? ¿Promover la rectitud, cultivar nuevas tendencias, mejorar la calidad de todos los empleados y mejorar los estándares profesionales? Como idea principal, se destacan los siguientes puntos clave:
(1) Ideas de capacitación
1 Promover la transformación profesional de los empleados del hotel, mejorar la calidad de los empleados, cambiar las ideas de trabajo, cambiar. mentalidad y encontrar un posicionamiento cuasi personal;
2. Establecer el sistema de valores central del hotel y cultivar el sentido de identidad, confianza y honor de los empleados
3. aprender organización y mejorar el nivel de gestión profesional y las habilidades comerciales, y guiar a los gerentes para que pasen de la gestión controladora a la gestión de coaching
4. Cultivar talentos adecuados para el desarrollo hotelero para los departamentos de base del hotel.
(2) Objetivos de la formación:
1. Empleados del hotel: nuevos empleados, empleados de base, capataces, supervisores, gerentes y altos directivos del hotel.
(3) Cursos de formación:
1. Cursos básicos obligatorios para empleados
2. Cursos obligatorios de habilidades para empleados
3. Nuevos empleados Cursos de formación previa al empleo
4. Cursos de formación para la mejora de habilidades directivas
(4) Procedimientos para la organización de la formación en el puesto de trabajo
1 (Supervisión y plan de formación en inspección del departamento de Recursos Humanos)
Capacitación sobre sistemas de gestión importantes de cada departamento, como especificaciones operativas del departamento de ingeniería, almacenaje y almacenaje del departamento financiero, etc. , registrado por cada departamento y firmado por el consultor de capacitación. El original lo conserva el Departamento de Recursos Humanos y la copia se conserva en el departamento. Todos los departamentos deben presentar registros de capacitación originales y la firma del consultor de capacitación.
2. Política de formación
1. Profesional: Fortalecer el aprendizaje profesional, fortalecer los intercambios entre pares y el aprendizaje en el extranjero, ampliar horizontes e ideas;
2. se lleva a cabo en función de la situación real del hotel, con el objetivo de resolver los problemas laborales y el desarrollo sostenible del hotel;
3. Alta eficiencia: se organiza el trabajo diario, se fortalece la gestión del tiempo y se mejora la eficiencia en el trabajo. mejorado;
4. Innovación: Innovación continua en la construcción de la cultura corporativa, creación de una atmósfera de aprendizaje, desarrollo curricular, etc.;
5. otros, compartir unos con otros y mejorar.
Tres. Puntos clave del trabajo de formación
1. Mejorar el sistema de formación
(1) Establecer y mejorar un equipo de formadores a tiempo parcial en el departamento: seguir abriendo cursos de formación y formando formadores. en hoteles;
(2) Mejorar el sistema de formación de cursos para el público hotelero y habilidades comerciales de los distintos departamentos;
2.
(1)Cursos básicos obligatorios: ver Anexo 1.
3. Materiales de capacitación estandarizados:
El consultor de capacitación de la institución de capacitación preparará o mejorará los materiales de capacitación, y el tiempo de revisión inicial se determinará mediante negociación. Las modificaciones se realizarán en función de los problemas descubiertos durante el proceso de modificación y solicitud, y se finalizarán después de la aprobación.
4. Fortalecer la formación del personal directivo.
(1) Asistir al director general:
Recomendar información eficaz, artículos, etc. , ampliar sus horizontes y recomendar herramientas o conceptos de gestión adecuados a los gerentes de Wangmi Supreme Hotel para facilitar que el gerente general guíe a los jefes de varios departamentos;
(2) Guiar a los gerentes:
Utilizar cursos de formación interna, formación externa, profesores invitados, etc. para formar a los responsables de departamento. El contenido del curso es muy específico, con un seguimiento intensivo después de la capacitación y evaluación y un resumen después de la capacitación formal. Se fortalece la comunicación diaria con los jefes de departamento para brindar sugerencias oportunas y ayudar al trabajo del departamento de recursos humanos.
(3) Nivel de formación y supervisión:
Realizar dos cursos internos de formación de profesores y una serie de cursos de formación de supervisión para orientar conceptos de gestión, discutir y compartir a través de reuniones ordinarias y asesoramiento individual. Habilidades de gestión, orientar al personal de supervisión de cada departamento para realizar la gestión y capacitación diaria del departamento.
(4) Cultivar cuadros de reserva:
Cultivar empleados destacados del hotel y empleados senior como cuadros de reserva, brindar orientación laboral diaria y ayudar al departamento de recursos humanos en la orientación de planificación profesional.
5. Valoración y evaluación de la formación:
1) Examen de inducción a la formación de los empleados. Todos los empleados nuevos deben asistir a un curso de orientación para empleados obligatorio y aprobar el examen antes de poder trabajar en el departamento.
2) En términos de formación, evaluación y promoción, todas las promociones internas deben realizar los cursos requeridos para que el puesto sea elegible para la promoción. Cuando los empleados subalternos son ascendidos a capataces, deben tomar cursos obligatorios para empleados subalternos antes de poder ser seleccionados y ascendidos. Si un capataz es ascendido a supervisor, deberá tomar el curso requerido por el supervisor antes de ser seleccionado para el ascenso. Evaluar uno por uno;
3) La puntuación total del examen es 100. El contenido del examen es el siguiente:
-Prueba para empleados nuevos (la puntuación para aprobar es 60 puntos)
-Prueba para empleados y capataces de nivel básico (la puntuación para aprobar es 70 puntos)
--Prueba de supervisor (la puntuación para aprobar es de 80 puntos.
-Tareas y exámenes intermedios y avanzados (la puntuación para aprobar es de 90 puntos)
Plan de capacitación de empleados del hotel, muestra 2 1. Antecedentes y propósito:
Hedong Yulong Bay Hotel es una sucursal del hotel. Según el plan preparatorio, como parte de la gestión del hotel, es una tarea importante antes. De acuerdo con la situación actual, el Departamento de Recursos Humanos está elaborando el plan previo a la apertura. El objetivo es garantizar la apertura normal del hotel, para que los nuevos empleados puedan dominar los conocimientos básicos y las habilidades comerciales. y conocimiento del servicio del hotel lo antes posible, y luego integrarse rápidamente en el hotel e ingresar al trabajo, para facilitar la operación, gestión y operación normales del hotel lo antes posible
1. Equipo de capacitación: líder del equipo, director de recursos humanos, líder adjunto del equipo, jefes de departamento y ejecutivo Zhang Zongxing
2. Alcance de la capacitación: todo el personal que trabajará después de la apertura del hotel, especialmente el de primera línea. personal.
3. Contenido de la capacitación: primero, capacitación centralizada sobre conocimientos generales de la industria hotelera, habilidades de servicio y conciencia de servicio organizada por el Departamento de Recursos Humanos; primero, capacitación empresarial departamental organizada por cada departamento. conocimientos y procesos de negocio.
4. Tiempo de formación: según el plan de preparación de apertura del hotel.
5. Lugar de formación: determinado según las condiciones reales. y coordinado por el Departamento de Recursos Humanos, y todos los departamentos cooperan. 7. Los alumnos deben asistir y tomar vacaciones con normalidad.
8. 9. Intercalar juegos intencionados y significativos con la formación
10. Realizar una evaluación teórica y práctica del efecto de la formación. p>3. Presupuesto de costos de capacitación
1. Distribución uniforme de cuadernos y bolígrafos: 150*(2,5 0,5)=450 yuanes 2. Pequeño obsequio de recompensa de capacitación: 200 yuanes 3. También se utilizarán otros gastos. en la formación, como papel de hotel, agua y electricidad, salarios del personal, profesores externos y honorarios de estudios en el extranjero.
IV.Descripción
1. y el contenido del evento debe perfeccionarse y enriquecerse a partir del plan de la oficina de preparación de la inauguración del hotel.
2. La capacitación organizada por el Departamento de Recursos Humanos se centra en el tiempo, la ubicación y la evaluación; la capacitación del departamento es realizada por el departamento con base en el plan de capacitación presentado al Departamento de Recursos Humanos (aprobado por el Gerente General). ), y el Departamento de Recursos Humanos coopera Trabajo relacionado. Primero, concéntrese en participar en la capacitación organizada por el Departamento de Recursos Humanos y luego regrese a sus respectivos departamentos para participar en la capacitación del departamento.
3. Considere si desea adoptar una formación a tiempo completo o una formación a tiempo parcial (formación por la mañana y recuperación del hotel por la tarde).
4. Se pide a los líderes que consideren la posibilidad de agregar elementos de entrenamiento militar.
5. La formación y el estudio del personal extranjero deben realizarse de acuerdo con las normas de estudios en el extranjero del Buckingham Palace Hotel.
Plan de capacitación de empleados del hotel Muestra 3 La capacitación de los empleados y la inspección de la calidad del servicio del departamento son el foco de 20xx. Voluntad. ¿Construir una empresa de aprendizaje y convertirse en empleados inteligentes? El tema está presente en todas partes. Explorar activamente formas prácticas de crear una organización que aprende, promover la mejora general de la calidad de los empleados, esforzarse por ahorrar recursos para el desarrollo del hotel y consolidar las habilidades básicas de los empleados.
La capacitación del personal en 20xx tiene como objetivo el desarrollo del hotel y las necesidades laborales, mejora efectivamente la conciencia de los empleados sobre la importancia de la capacitación, guía activamente a los empleados para que aprendan conscientemente, dominen las habilidades de servicio, mejoren la competitividad laboral y cultiven a los empleados. Confianza en centrarse en cultivar un equipo de empleados de alta calidad con alta calidad de servicio y habilidades únicas, y fortalecer continuamente la imagen de marca y la competitividad en el mercado de Yijiaxian.
El trabajo formativo toma como unidad básica de formación la tienda (departamento). Implementar el principio de capacitación de combinar habilidades operativas, habilidades de servicio y actitud de servicio, y organizar e implementar el método de capacitación para cubrir vacantes en un puesto y multifuncionalidad en un puesto. Se espera que se lleve a cabo una formación específica en tres aspectos para mejorar continuamente la conciencia laboral y las habilidades laborales de los empleados.
En primer lugar, la formación de habilidades profesionales
(1) Los nuevos conceptos e ideas de gestión se han convertido en una necesidad urgente de conocimientos para los empleados de los hoteles, incluidos los directivos. Por eso este año pretendemos incrementar la formación en conocimientos profesionales de los directivos. Si las condiciones lo permiten, algunos empleados serán enviados a participar en alguna formación de investigación científica en gestión turística para estandarizar y estandarizar la gestión hotelera. Al mismo tiempo, también fortalece y mejora la fidelidad de los empleados hacia la empresa. Yijiaxian resuelve por primera vez el problema de rotación de empleados en la industria de la restauración.
(2) El lobby del hotel es una ventana importante para crear servicios de alta calidad y mejorar la imagen corporativa. La falta de habilidades de servicio y los procedimientos operativos irregulares tendrán inevitablemente un impacto vital en la gestión hotelera. por lo tanto. Este año, fortaleceremos la capacitación en procesos de servicio estandarizados y las competencias continuas de habilidades para fortalecer la mejora continua de las diversas habilidades de servicio de los empleados. ¿En formación de habilidades de servicio, subcontratación y? ¿Formación interna? Combínelos y aumente sus esfuerzos para completar con éxito esta tarea en las circunstancias de negocios y capacitación.
(3) Según la evaluación de capacitación previa al empleo que realizó el hotel hace años, la teoría básica del servicio y las habilidades operativas generalmente no son sólidas. Este año será visto como un punto clave para mejorar la calidad de nuestra fuerza laboral. Si las condiciones lo permiten, se organizará personal de primera línea y personal de servicio para realizar investigaciones técnicas nuevamente en la segunda mitad del año.
2. Formación de nuevos empleados
Los nuevos empleados son la nueva fuerza en las actividades de gestión hotelera. Mejore su propia calidad, domine sus habilidades laborales y mejore lo más rápido posible con el hotel en rápido desarrollo. ¿de acuerdo a? ¿Formar y trabajar al mismo tiempo? En principio, implementaremos de forma planificada la formación en el puesto de trabajo para los nuevos empleados paso a paso. Los manuales de los empleados, los conocimientos de seguridad y las habilidades de servicio deben incluirse como contenido básico de la capacitación y, después de aprobar la evaluación, deben incluirse como una de las condiciones para la instalación formal.
3. ¿Entrenamiento profesional multifuncional
? ¿Crear un equipo de aprendizaje y convertirse en un trabajador inteligente? Es el tema de la formación hotelera en 20xx. Cultivar talentos multifuncionales con una especialidad es el punto de partida de nuestro trabajo. Por eso, este año empezaremos a entrenar desde estos dos aspectos.
(1) Seleccione algunas columnas empresariales para recibir capacitación en algunas escuelas profesionales e instituciones de capacitación para adquirir conocimientos comerciales relevantes y mejorar los niveles de servicio.
(2) Brindar capacitación de seguimiento para diferentes tipos de habilidades en algunos puestos de la tienda, fortalecer el flujo de personal, resolver el problema de la insuficiencia de personal en emergencias y al mismo tiempo brindar las condiciones necesarias para los empleados dominen plenamente sus habilidades de servicio y se esfuercen por convertirse en empleados inteligentes y polivalentes.
Cuarto, ¿inspección de calidad
? Los empleados solo harán el trabajo que inspeccionamos, no el trabajo que requerimos. ? Esta es una desventaja del hotel actual. También muestra que algunos empleados no están muy motivados, no prestan atención a las reglas y regulaciones y tienen poca conciencia del equipo y capacidad de ejecución. Esta es una condición inevitable. Por lo tanto, este año mejoraremos integralmente y resolveremos gradualmente algunos problemas existentes mediante una combinación de capacitación e inspecciones.
1. Un ambiente elegante y una higiene limpia son requisitos previos para las operaciones comerciales de catering. La primera inspección de calidad sanitaria en 20xx. Desarrollar estándares y reglas de inspección de calidad sanitaria, formularios de inspección de calidad sanitaria de tiendas y formularios de inspección de calidad sanitaria de empresas. Está previsto realizar inspecciones registradas como máximo tres veces por semana en cada tienda (departamento) el próximo año. Se ha formado un sistema de inspección de tres niveles, comenzando con las inspecciones realizadas por los jefes de cada departamento de la tienda. Seguido por el gerente de la tienda una vez. Luego está la inspección de calidad de la empresa. Con esta frecuencia de inspecciones, la salud general mejorará de manera integral.
2. La calidad del servicio y la actitud en el servicio son indicadores importantes que reflejan todo el nivel de gestión del hotel y la calidad del hotel. También son uno de los temas de los que muchos hoteles han estado hablando. El servicio es interminable. Cambiaremos eso mediante inspecciones de vigilancia. ? ¿Cultivar en lugar de criar, inspeccionar y gestionar? Promover la mejora de la calidad del servicio. Paso a paso, fortaleceremos el uso de tarjetas de opinión de los clientes y formularemos reglas de implementación detalladas para la calidad del servicio. Promover a los empleados para lograr una nueva comprensión y mejora de los conceptos de servicio.
Verbo (abreviatura de verbo) otra asistencia a la gestión y partes relacionadas
1. La gestión de los dormitorios de empleados ha alcanzado un nuevo nivel. Crear archivos de datos de imágenes. Las tiendas deben cooperar con las inspecciones de seguridad registradas y las inspecciones de alojamiento al menos una vez por semana.
2. Ayudar a la tienda con algunas labores auxiliares diarias y algunas tareas de recepción.
3. Tomar en serio todo y cada tarea asignada por el líder.
4. Producción y selección de materiales básicos de formación hotelera.