Ingredientes: arroz glutinoso, zanahoria, mostaza rallada, carne de pata delantera, jengibre, ajo, champiñones, vino de cocina, sal, salsa de ostras, pimienta, salsa de soja, aceite de sésamo, cebollino.
Pasos detallados
El primer paso: remoje 300 gramos de arroz glutinoso en agua limpia con anticipación, límpielo, luego controle el agua para que se seque, viértalo sobre la cortina humeante y extiéndalo uniformemente con las manos, pinchelo con palillos para que sea más fácil de cocinar. Cubra y cocine al vapor a fuego alto durante unos 30 minutos.
Paso 2: Cortar las zanahorias lavadas con un cuchillo, luego triturarlas y finalmente cortarlas en cubos y colocarlas en un plato para su uso posterior. Cortar los trozos de mostaza en dados y reservar. Cortar en dados la carne de la pata delantera lavada. Separar la carne grasa y magra y ponerla en un plato para su uso posterior. Triturar el jengibre y ponerlo en un plato. Picar el ajo y ponerlo en un plato. Lavar y picar los champiñones y ponerlos en un plato.
Paso 3: Calentar aceite en una olla, agregar la carne grasa picada y sofreír la carne grasa, luego agregar la carne magra picada y sofreír hasta que cambie de color, agregar el vino de cocción, el jengibre picado y el jengibre picado. ajo, agregue salsa de soja para darle color, saltee hasta que esté fragante, agregue las zanahorias picadas, la mostaza picada y los champiñones cortados en cubitos, saltee uniformemente, agregue una cantidad adecuada de sal y salsa de ostras, saltee hasta que esté fragante, ponga en un plato y dejar a un lado.
Paso 4: Se ha cocido el arroz glutinoso. Retirar y verter en un bol. Agrega dos cucharadas de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de pimienta, dos cucharadas de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de soja oscura. Agregue las cebollas verdes picadas preparadas, use guantes desechables y mezcle bien.
Paso 5: Tome un plato de fondo plano, cúbralo con film transparente, ponga encima el arroz glutinoso, presione firmemente con las manos, luego aplánelo, agregue los rellenos fritos y envuelva los rellenos con Arroz glutinoso, usamos film transparente para reunirlos, retiramos el film plástico y quedan nuestras bolas de arroz glutinoso.
¿No es muy sencillo? Parece muy apetecible. Puedes hacer más a la vez y guardarlo en el refrigerador. Cocine al vapor en una olla al comer. El desayuno es muy bueno y ahorra tiempo y esfuerzo. Ambos deliciosos y saludables. Muy indicado para niños a los que no les gusta comer. Me encanta que lo hayas probado. Soy Xiaoling. Compartiré varias recetas de comida familiar todos los días y los principiantes también podrán aprender. Todos pueden dejar un mensaje de orientación. Si te gusta mi comida, ¡puedes ver mi foto de perfil! Soy Xiaoling, amo la vida y la comida. Si te gusta mi comida, ¡sígueme! Estaremos allí todos los días. ¡Gracias por su apoyo!