Ya en la dinastía Song, Shaoxing era una famosa zona productora de vino. La gente de Shaoxing da a luz a hijas en casa. Cuando los niños tengan un mes, seleccionarán una jarra de vino, la sellarán con barro y la enterrarán en la tierra o la esconderán en un sótano. Cuando la hija se case, la sacará para entretener a familiares y amigos. de ahí el nombre "Nerv Hong".
En 2014, Guizhou Anyimen Wine Industry inventó el vino funerario inspirado en el método de entierro descrito por Hong Nu.
Este vino se produce en la localidad de Maotai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou. Utiliza sorgo glutinoso de borla roja como materia prima y adopta el proceso de elaboración de cerveza 12987, que incluye producción estacional estricta, dos alimentaciones, elaboración de koji a alta temperatura, acumulación a alta temperatura, recepción de vino a alta temperatura, ciclo de producción largo, período de envejecimiento prolongado del Vino original y concentración razonable de alcohol. Técnicas de mezcla únicas, como la mezcla de vino. Luego se envejece durante cinco años en tinas de barro, permitiendo que el vino envejezca de forma natural. Después de sellarlo con corcho y miel de tierra, se entierra a dos metros de profundidad bajo tierra y en la superficie se plantan algunas hierbas con sistemas de raíces bien desarrollados, como el sorgo, para que el vino madure más rápido y produzca un aroma de tierra tibetano único.