El vino de arroz glutinoso de Lao Wang Jia en Xingping, Shaanxi, era muy famoso en el noroeste de Xingping West Street antes de la liberación. Aunque está escondido en el campo, es de naturaleza sencilla, dulce y refrescante, y tiene un sabor a vino duradero. Ahora es favorecido por su ascendencia y tecnología moderna. Marca de productos de arroz glutinoso de Xingping Laowang: Hershey's.
El vino de arroz glutinoso también se llama vino de granos de destilería, vino de granos de destilería, vino de arroz, vino dulce, vino de arroz dulce, vino de arroz glutinoso, vino de arroz glutinoso y vino de granos fermentados. Es un alimento aromatizado elaborado a partir de arroz glutinoso o arroz fermentado con levadura y tiene un alto contenido calórico.
Cómo comer los granos de vino
1. Cómelo directamente: Después de abrir la botella, sácalo con una cuchara y cómelo directamente. Es delicado, suave, meloso y dulce. .
2.Prepare bebidas de vino fermentado (vino fermentado, vino dulce):
a. Bebidas calientes: tome una cantidad adecuada de vino fermentado, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue el azúcar y luego déjelo enfriar.
b. Bebidas frías: Pon las bebidas calientes en el frigorífico y al sacarlas se convertirán en bebidas frías.
C. Puré de jugo de frutas (vino fermentado, licor): Agregue jugo de limón, jugo de naranja, jugo de fresa y otros jugos a las bebidas anteriores para hacer un puré de jugo de frutas con un sabor único.
3. Conjunto completo de arroz glutinoso fermentado: Poner el arroz fermentado en agua hirviendo y cocinar, batir uniformemente las flores de frangipani y espolvorear con pasas, semillas de melocotón, maní, frutos secos, azúcar, etc. , finalmente agrega la leche hervida. Todo el conjunto de arroz fermentado es amarillo y blanco, suave en calidad de huevo, fragante con leche y vino, y decorado con diversas frutas secas y frescas. Es colorido, rico en nutrientes, dulce y ligeramente ácido. No es de extrañar que la gente lo trate como un abundante desayuno.
4. Empanadillas de arroz con cereales fermentados (granos fermentados con vino y vino dulce): Hervir una cantidad adecuada de agua y añadir bolitas de arroz glutinoso. Cuando las bolas de arroz glutinoso salgan a la superficie, agregue la cantidad adecuada de granos de vino y azúcar, cocine durante 3-5 minutos y sirva. Puedes preparar desayunos y meriendas.
5. Huevos de cereales fermentados (granos granulados, vino dulce): Primero hervir una cantidad adecuada de agua y huevos (sin cáscara), añadir una cantidad adecuada de cereales fermentados y azúcar, hervir durante 3-5 minutos y luego servir. El puré se puede utilizar no solo para hervir huevos, sino también para cocinar pollo, pato y pescado.