1. El significado de la cultura del vino La llamada cultura del vino es una cultura muy especial que se forma de forma natural durante el proceso de elaboración de la cerveza. Desde la antigüedad, el vino ha sido una parte importante de la cultura tradicional china. En la antigua China, muchos poetas o letristas famosos escribieron algunas obras muy famosas mientras estaban borrachos. En la historia de China, muchos poetas han escrito sobre la cultura del vino. El vino, sustancia, encomienda muchas emociones y elevadas aspiraciones de los poetas antiguos.
2. Clasificación del vino La dinastía Tang fue el período de mayor prosperidad para el desarrollo de la cultura del vino. Había muchas clasificaciones de vino en aquella época, entre las cuales la gente dividía principalmente el vino en dos categorías: vino de arroz y vino de frutas. La clasificación del vino se basa principalmente en las materias primas utilizadas para su elaboración. El llamado vino de arroz se elabora a partir de algunas sustancias del arroz. Según el proceso y la tecnología de elaboración de la cerveza, podemos dividir el vino de arroz en vino de barro y sake. El sake es más caro que el caoba porque el sake es más delicioso que el caoba. El vino de frutas de la dinastía Tang se elaboraba generalmente a partir de frutas. En términos generales, todos saben utilizar las uvas como fruta para hacer vino. Además, mucha gente entre la gente puede preparar vino de flores de albaricoque y vino de flores de pera.
3. El origen del vino Aunque el proceso de elaboración del vino en la dinastía Tang era muy simple, a la gente de la dinastía Tang le gustaba mucho beber. Por lo tanto, la demanda de vino en la dinastía Tang fue mayor que nunca. Precisamente porque había una gran demanda de vino en la dinastía Tang, había muchas fuentes de vino en la dinastía Tang. Se dice que el vino en la dinastía Tang procedía de tres fuentes: la primera era elaborada por la corte imperial, la segunda era elaborada por particulares y la tercera era elaborada por la propia familia. La producción palaciega significa que el rey del país envía a determinadas personas para procesar y supervisar el proceso de servicio del vino. Este tipo de vino también se regalaba a los funcionarios de la corte.