1. Receta 1: miel, boniato, fruta, leche: Ingredientes: 100g de boniato, 1 yema de huevo, unos 40g de harina, un poco de frutas frescas varias, 3 cucharadas de miel. Método: Pelar las batatas, cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor en una vaporera hasta que estén blandas, luego triturarlas rápidamente hasta obtener un puré, añadir la yema de huevo y la harina y mezclar bien, dividir en unos 30 g cada una y presionar en moldes de tarta de huevo, precalentar; Hornee a 160 grados y hornee por 20 minutos hacia la izquierda o hacia la derecha; corte en dados o rodajas varias frutas frescas, colóquelas encima de la tarta de camote horneada, luego rocíe con miel y disfrute.
2. Receta 2: Tortitas de huevo con verduras y jamón, galletas y yogur, manzana. Ingredientes: 1 tortita de huevo con verduras y jamón, 1 taza de galletas y yogur y media manzana. Método: Batir los huevos, agregar la harina, las verduras verdes picadas (lo mejor es usar la parte de las hojas de las verduras, que quedarán más suaves) y el jamón molido, un poco de sal, remover uniformemente calentar la olla, agregar un poco de aceite; , y mezcle los ingredientes anteriores. Extiéndalos en tortas y fríalos hasta que estén dorados por ambos lados, corte las galletas en cubos pequeños y revuelva con el yogur.