1. Diferentes colores: los brotes de guisantes son de color verde y de textura suave, mientras que los brotes de guisantes son de color amarillo claro y de textura crujiente.
2. Diferentes valores nutricionales: Los brotes de guisantes y los brotes de soja contienen diferentes componentes nutricionales, por lo que sus valores nutricionales son diferentes. Los brotes de guisantes son ricos en nutrientes como el caroteno y la riboflavina. Los brotes de guisantes son ricos en vitaminas, calcio, hierro, fósforo y otros nutrientes.