El contenido de la formación hotelera es el siguiente:
1. Formación en habilidades profesionales
(1) Los nuevos conceptos e ideas de gestión se han convertido en una necesidad para directivos, incluidos los directivos. Las urgentes necesidades de conocimiento de los empleados de los hoteles. Por ello, este año tenemos previsto incrementar la formación de conocimientos profesionales de los directivos.
Cuando las condiciones lo permitan, parte del personal será enviado a participar en alguna capacitación de certificación profesional en gestión turística para formalizar y estandarizar el trabajo de gestión hotelera. Al mismo tiempo, también fortalece y mejora la lealtad del personal hacia la empresa. Yijiaxian resuelve en primer lugar el problema de la tasa de rotación de personal en la industria de la restauración.
(2) La recepción del hotel es una ventana importante para crear servicios de alta calidad y mejorar la imagen corporativa. La falta de habilidades de servicio y los procedimientos operativos irregulares inevitablemente tendrán un impacto vital en las operaciones del hotel.
Por tanto. Este año fortaleceremos la capacitación en procesos de servicio básicos y estandarizados y las competencias de habilidades continuas para fortalecer la mejora continua de las diversas habilidades de servicio del personal. En la formación de habilidades de servicio se combina la contratación externa y la “formación interna” para incrementar esfuerzos y esforzarse en culminar con éxito esta tarea manteniendo tanto el negocio como la formación.
(3) En la evaluación de la capacitación previa al empleo para hoteles, la teoría básica del servicio y las habilidades operativas generalmente no son sólidas. Este año se centrará en mejorar la calidad del personal, si las condiciones lo permiten, se organizará personal de primera línea y personal de servicio para realizar la verificación técnica en la segunda mitad del año.
2. Formación de nuevos empleados
Los nuevos empleados son la nueva fuerza en las actividades empresariales hoteleras. Mejorar su propia calidad y adquirir competencias laborales, lo que les permitirá mejorar lo más rápido posible con el hotel en rápido desarrollo. Basándose en el principio de "formación en el puesto de trabajo", los nuevos empleados reciben formación en el puesto de trabajo paso a paso, de forma planificada y paso a paso. El manual del personal, los conocimientos de seguridad y las habilidades de servicio deben considerarse contenidos básicos de capacitación y se incluirán como una de las condiciones para la instalación formal después de aprobar la evaluación.
3. Formación en una especialidad y múltiples habilidades
“Construir un equipo de aprendizaje y convertirse en empleados inteligentes” es el tema del trabajo de formación del hotel en XX. Cultivar talentos multifuncionales con una especialidad es el punto de partida de nuestro trabajo. Por ello, este año comenzaremos con la formación en estos dos aspectos.
(1) Seleccionar y enviar algunos pilares comerciales de la tienda a algunas escuelas profesionales e instituciones de capacitación para capacitarlos y aprender conocimientos comerciales relevantes para mejorar los niveles de servicio.
(2) Implementar capacitación de seguimiento para diferentes tipos de habilidades en algunos puestos de la tienda para fortalecer el flujo de personal y resolver el problema de escasez de personal en situaciones de emergencia. Al mismo tiempo, también proporciona a los empleados. con una comprensión integral de las habilidades de servicio y se esfuerza por crear una especialidad y múltiples habilidades. Proporcionar las condiciones de calidad necesarias para trabajadores inteligentes y capaces.