2. Luego envuelve las paletas con papel de arroz glutinoso;
3. Agrega la harina, los huevos, el agua y el almidón a la masa;
4. Luego prepara una olla con aceite. Primero calienta la olla entre un 70% y un 80% de temperatura, luego apaga el fuego y déjala enfriar un rato.
5. Las paletas envueltas en masa se ponen en la sartén y se sacan de la mesa inmediatamente después de medio minuto y ya están listas para comer.