Las enzimas son catalizadores biológicos. El catalizador sólo reduce la energía de activación necesaria para la reacción, por lo que no se requiere energía adicional. La función fisiológica del shuATP es suministrar energía, por lo que la catálisis enzimática no requiere ATP.
A diferencia de los catalizadores ordinarios que requieren condiciones duras como alta temperatura, alta presión, ácido fuerte y álcali fuerte, las reacciones catalizadas por enzimas se pueden llevar a cabo a temperatura ambiente suave y presión normal. Además, la eficacia catalítica de algunas enzimas especiales alcanza su máximo en determinadas condiciones. Por ejemplo, la pepsina actúa en condiciones ácidas del jugo gástrico.
Datos ampliados:
Cuando el ADP y los grupos fosfato se combinan para obtener 8 kcal de energía, se puede formar ATP. Para los animales, los humanos, los hongos y la mayoría de las bacterias, proviene de la energía liberada por la descomposición de la materia orgánica durante la respiración celular. Para las plantas verdes, además de la energía liberada por la respiración, la conversión de ADP en ATP en los cloroplastos también requiere el uso de energía luminosa durante la fotosíntesis.
Cuando se hidroliza el ATP, se forma ADP y se libera fosfato, liberando energía al mismo tiempo. Esta energía se utilizará en las células. El movimiento provocado por la contracción muscular, la actividad de las células nerviosas y todas las demás actividades de los organismos vivos utilizan la energía generada por la hidrólisis del ATP.