Solicitar una receta casera rápida para la semana (cocina de Shandong)

Lunes

Desayuno: bollos al vapor y mermelada de fresa, leche (o leche de soja), 1 huevo duro, pepino encurtido.

Fruta: 1 tomate o rábano.

Comida del almuerzo: arroz de trigo sarraceno, champiñones y repollo, cola de pelo agridulce, tofu con sangre y sopa de lufa.

Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, piel de gamba y melón de invierno.

Martes

Desayuno: bollos al vapor con harina de maíz, leche (o leche de soja), 1 huevo de té de cinco especias estofado, tofu fermentado (1/4 pieza).

Frutas: 3 a 4 nísperos (o frutos de la longevidad).

Comida del almuerzo: arroz con cacahuetes, carne picada y berenjenas, puré de patatas con cebolleta, sopa de pato y algas.

Cena: Judías verdes salteadas, gachas de arroz, bollos de pasta de judías rojas y cerdo desmenuzado con pimiento verde.

Miércoles

Desayuno: bollos de carne fresca, leche (leche de soja), huevo de pato salado (medio), salteado vegetariano de tres verduras ralladas (lechuga, rábano blanco, zanahoria).

Fruta: Una pera o un trozo de sandía.

Almuerzo: arroz con dátiles rojos, ternera asada con soja, judías verdes salteadas, setas enoki, algas y sopa de huevo.

Cena: Tres fideos frescos (hígado de cerdo, chorizo ​​de jamón, hongo negro, seta ostra), espinacas salteadas, pimiento verde y patata rallada.

Jueves

Desayuno: rollitos de puré de manzana, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado, caupí remojado y frito.

Fruta: 1 plátano (o pepino).

Almuerzo: arroz (arroz de sorgo, arroz blanco), setas shiitake, rodajas de carne de flores amarillas y hongos negros, pescado plano estofado, sopa de rábano blanco, algas marinas y costillas de cerdo.

Cena: leche de soja o gachas, tortitas de cebolla verde, pimiento verde, apio y carne de cerdo desmenuzada.

Viernes

Desayuno: Bollos de carne con salsa, leche (o leche de soja), verduras ralladas fritas vegetarianas (lechuga, rábano blanco, zanahoria), 2 huevos de codorniz.

Frutas: 1 a 2 kiwis (o melocotones).

Comida del almuerzo: frijoles rojos y arroz, pato asado con konjac, coliflor frita con pimiento rojo, cabeza de pescado, setas, brotes de bambú de invierno y sopa de verduras verdes.

Cena: bollos de apio y cerdo, huevos revueltos con tomate, carne picada y tofu.

Sábado

Desayuno: pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito, tofu seco especiado estofado.

Frutas: 5 a 6 fresas (o ciruelas).

Almuerzo: Dos arroces (arroz, mijo), pescado de cinco especias, brotes de soja multicolores plateados, zanahoria, lechuga), pollo

Piernas, hongos y cerdo sopa de hígado.

Cena: polenta, pastel de huevo, cerdo desmenuzado sabor a pescado.

Domingo

Desayuno: rollitos de sésamo, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido, anchoas de judía negra.

Fruta: 1 manzana.

Almuerzo: arroz dorado y plateado (sémola de maíz, arroz), pollo asado con hongo negro y brotes de bambú primaveral, repollo agridulce, sopa de frijol mungo y calabaza.

Cena: Empanadillas de puerro y cerdo, lechuga al ajillo, caupí salteado con carne picada. Lunes

Desayuno: bollos al vapor, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado, pepino encurtido.

Almuerzo: arroz, champiñones y col, pescado de cola de pelo agridulce, sopa de lufa.

Cena: gachas de frijol mungo, bollos de col y cerdo, piel de gamba y melón de invierno.

Martes

Desayuno: Wowotou, leche (o leche de soja), 1 huevo estofado, tofu fermentado

Almuerzo: arroz, berenjena de cerdo picada, algas de pato Sopa.

Cena: Judías verdes salteadas, gachas de arroz, bollos de pasta de judías rojas y cerdo desmenuzado con pimiento verde.

Miércoles

Desayuno: bollos de carne, leche (o leche de soja), huevo de pato salado (medio)

Almuerzo: bollos al vapor, ternera estofada con soja, revuelto -Sopa frita de frijoles y huevo cuatro estaciones.

Cena: Fideos fritos, espinacas salteadas, pimientos verdes rallados y patatas.

Jueves

Desayuno: Hanamaki, leche (o leche de soja), 1 huevo escalfado cocido

Almuerzo: arroz, lonchas de carne de hongos negros, pescado plano estofado, Sopa de rábano blanco, algas y costillas de cerdo.

Cena: leche de soja o gachas, tortitas de cebolla verde, pimiento verde, apio y carne de cerdo desmenuzada.

Viernes

Desayuno: bollos de verduras, leche (o leche de soja),

Almuerzo: arroz, coliflor frita, pollo especiado, sopa de champiñones y verduras.

Cena: bollos de carne de apio, huevos revueltos con tomate y tofu estofado de carne picada.

Sábado

Desayuno: pan, leche (o leche de soja), 1 huevo frito

Almuerzo: arroz, pescado especiado, brotes de soja, zanahorias fritas, champiñones sopa .

Cena: bollos al vapor, polenta, revuelto de tomate, carne de cerdo deshebrada sabor a pescado.

Domingo

Desayuno: Hanaki, leche (o leche de soja), 1 huevo cocido

Almuerzo: Arroz, hongo negro, pollo salteado en cubitos, dulce y repollo agrio, sopa de calabaza.

Cena: empanadillas de puerro y cerdo, soja fermentada, caupí salteado con carne picada.

Segundo set:

Lunes:

Desayuno: leche, bollos al vapor

Almuerzo: bollos al vapor, costillas de cerdo, maní, frito apio y apio seco

Cena: sopa de algas y huevo, carpa cruciana al vapor, cerdo desmenuzado con pimienta, arroz

Martes:

Desayuno: gachas de mijo + al vapor dumplings

Almuerzo: arroz, carne frita con hongos, cabeza de pescado guisada con tofu, pepino frío

Cena: arroz, sopa de lufa, carne frita con cebolla, tofu frito con carne picada

Miércoles

Desayuno: leche, pan (o Hanamaki)

Almuerzo: arroz, judías verdes fritas, ensalada fría (rábano rojo, blanco, lechuga)

Cena: bollos al vapor, ternera estofada con patatas, ternera con salsa de soja, col salteada con champiñones

Jueves:

Desayuno: leche, tortitas de huevo

Almuerzo: bollos al vapor, tofu estofado, vinagre Patatas desmenuzadas, carne de cerdo picada y frijoles

Cena: arroz, costillas guisadas con algas, muslos de pollo fritos, huevos revueltos con pimiento verde

Viernes

Desayuno: leche de soja, bollos Bao al vapor

Almuerzo: arroz, espinacas de agua salteadas, costillas de cerdo guisadas en sopa de melón de invierno, dados de pescado estofado

Cena: coliflor salteada con anacardos, hígado de cerdo salteado con col, cerdo asado con berenjena

Sábado:

Desayuno: fideos con ternera, leche de soja

Almuerzo: arroz, cerdo estofado, riñones calientes, sopa de huevo

Cena: bollos al vapor, calabaza Costillas de cerdo estofadas, anguila frita desmenuzada,

Domingo

Desayuno: leche de soja, bollos al vapor

Medio: bollos al vapor, muslos de pollo guisados ​​con melón amargo, filetes de pescado al vapor, fideos salteados con brotes de soja

Cena: arroz, tofu estofado con puntas de brotes de bambú, berenjenas asadas, brotes de ajo fritos

Tercer set:

Lunes:

Desayuno: gachas de arroz, palitos de masa fritos, leche de soja, huevos

Almuerzo: Hanamaki, sopa de melón de invierno y algas, carne de cerdo desmenuzada y apio frito

Cena: arroz, sopa de melón de invierno y algas, brotes de bambú fríos

Martes:

Desayuno: tortitas, huevos, leche, galletas

Almuerzo: arroz, gambas fritas, berenjena al ajillo, esponja vegetal fría

Cena: Arroz , sopa de tofu, brotes de soja fritos con carne de cerdo desmenuzada, pepinos revueltos y huevos.

Miércoles:

Desayuno: gachas, leche, huevos duros,

Almuerzo: arroz, huevos en conserva fríos, carne de cerdo desmenuzada y apio

Cena: Bollos al vapor, pescado al vapor, sopa de melón de invierno, cerdo desmenuzado frito con champiñones.

Jueves:

Desayuno: leche, huevos, gachas,

Almuerzo: bollos al vapor, sopa de melón de invierno, berenjenas asadas, huevos revueltos con tomate

Cena: Arroz, sopa de melón de invierno y algas, camarones fritos, tofu seco salteado con edamame,

Viernes:

Desayuno: Hanaki, gachas de arroz, huevos

Almuerzo: Bollos al vapor, tofu frito con champiñones, sopa de bolas de pescado, frijoles fritos con carne picada

Cena: Arroz. Patatas ralladas en vinagre, espinacas de agua salteadas, sopa de huesos de melón de invierno,

Sábado:

Desayuno: Palitos de masa fritos, huevos, leche de soja

Almuerzo : Bollos al vapor, patatas pimientos Pollo picante desmenuzado, calamares salteados con puerros

Cena: arroz, sopa de melón de invierno y algas, muslos de pollo crujientes, soja frita

Domingo:

Desayuno: tortitas, huevos, sesos de tofu

Almuerzo: arroz, ternera guisada, verduras salteadas, espinacas y huevos revueltos

Cena: bollos al vapor, cola de pelo estofada , col agridulce, algas guisadas

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