Plan de evaluación del desempeño de los empleados del hotel (1) El empleador formulará la evaluación del desempeño de los empleados en cada puesto y formulará el propósito y contenido de la evaluación. ¡A continuación he preparado un modelo de plan de evaluación del desempeño de los empleados de un hotel para su referencia!
Con el fin de fortalecer la gestión de xxx catering, mejorar integralmente la calidad de la gestión y la calidad del servicio de xxx catering company, recompensar a los buenos y castigar a los pobres, establecer un sistema de gestión de la empresa científico, sistemático y eficiente, y mejorar los beneficios económicos de la empresa X, especial Formule estas medidas.
1. Organización del plan de evaluación
1. La empresa establece un grupo de liderazgo de evaluación de empleados.
Líder del equipo: xxx, líder adjunto del equipo: xx
Miembros de la evaluación: xxx, xxx, xxx, xx
2.
Evaluación interna del departamento, la empresa organiza evaluaciones especiales y los líderes de la empresa realizan inspecciones aleatorias.
2. Principios del plan de evaluación de los empleados
1. Principio integral: se refiere a la evaluación integral de todos los aspectos del trabajo de los empleados. Incluye principalmente: dgf, salud personal y pública de todos los empleados, calidad del trabajo, finalización de las tareas y objetivos laborales, implementación de disciplinas laborales, unidad de los empleados, cooperación y obediencia a las órdenes, civilización espiritual, etc.
2. Evaluación de todo el personal: se refiere al personal de la empresa en todos los puestos, a los líderes de todos los niveles y a todos los departamentos.
3. Evaluación de todo el proceso: se refiere a la evaluación de todos los aspectos del trabajo de la empresa. Incluyendo: contabilidad, almacenamiento, bienvenida, preparación previa a las comidas, servicio de comidas, pago después de las comidas, pago, entrega, etc.
4. Evaluación continua y sistemática: se refiere a la evaluación continua diaria, mensual, trimestral y anual del personal de los distintos departamentos y puestos.
5. Evaluación científica y sistemática: el plan de evaluación formulará estándares de trabajo, determinará científicamente las tareas y objetivos de trabajo, cuantificará diversas tareas de trabajo, formulará científicamente varios estándares de trabajo y realizará una evaluación científica y sistemática.
6. El principio de combinar la evaluación con el trabajo y los resultados de los empleados en el trabajo: todos los indicadores de evaluación y las bases de evaluación se establecen completamente de acuerdo con el contenido del trabajo y los resultados de los empleados en el trabajo.
7. El principio de combinar la evaluación con el salario del personal de trabajo: es decir, los resultados de la evaluación se combinan con la calidad y contribución del trabajo de cada persona. El pago de los salarios de los empleados se basa en los resultados de la evaluación de cada individuo.
8. Principio de equidad y justicia: La empresa formula estándares de trabajo unificados, y diferentes personas en el mismo puesto son aptas para los mismos estándares, y establece un sistema de evaluación justo y equitativo.
9. El principio de combinar evaluación y promoción: en el futuro, el salario personal y la promoción laboral de la empresa se basarán en los resultados de la evaluación.
10. Principio de participación plena: Se invitará a los empleados a participar en la evaluación para garantizar que la evaluación sea transparente, abierta y justa.
3. Base de evaluación
La base de evaluación del plan de evaluación de la empresa es el “Manual del Empleado”, la descripción de puestos (o descripción de puestos) de cada puesto, y los departamentos y puestos. Emitido por la empresa tareas y objetivos laborales.
4. Tiempo de evaluación
Evaluación diaria, resumen estadístico mensual, trimestral y anual, premios y castigos mensuales, trimestrales y anuales.
Implementación de la evaluación del verbo (abreviatura del verbo)
1. Evaluación de los empleados
(1) El supervisor deberá seguir los estándares y regulaciones laborales del puesto de camarero estipulados en la descripción del trabajo del camarero todos los días. El proceso se inspecciona y evalúa después de la inspección y evaluación dos veces al día, el formulario estadístico de evaluación del desempeño del camarero se completa de manera oportuna y se hacen comentarios al día siguiente.
(2) El contenido de la evaluación del camarero incluye: objetivos y tareas laborales, apariencia, disciplina laboral, calidad del trabajo (proceso de servicio e implementación de especificaciones del servicio), higiene personal y del área de servicio, calidad del servicio (opiniones y evaluación de los huéspedes del servicio). ) ), unidad, cooperación y obediencia, civilización espiritual.
(3) La tarjeta de opinión de servicio al cliente la implementa el tasador de tiempo completo de la empresa.
(4) La empresa organiza inspecciones y evaluaciones de calidad integrales de cada departamento dos veces por semana.
(5) Los líderes de la empresa verificarán el personal de cada departamento en cualquier momento.
2. Evaluación de los líderes de la empresa
Los tasadores de tiempo completo y los líderes de la empresa son los jefes de cada departamento y son responsables de los resultados de la evaluación y las responsabilidades correspondientes.
(1) La evaluación diaria de los supervisores y chefs de la empresa se basa en el 20% del total de recompensas y castigos calculados por los supervisores y gerentes generales de la empresa de los empleados subordinados, con recompensas y castigos claros.
(2) Las recompensas y castigos para los auditores de tiempo completo de la empresa se basan en el 10% del desempeño total de todos los empleados evaluados y premiados por el gerente general de la empresa, y se calcula y recompensa su desempeño laboral. .
3. Formulario de evaluación
La empresa desarrolla un formulario de estadísticas de evaluación mensual para xx empleados. Los jefes de departamento y el personal de evaluación de tiempo completo de la empresa realizan evaluaciones, puntuaciones y estadísticas todos los días. y realizar resúmenes mensuales, trimestrales y anuales.
4. Cálculo de las puntuaciones de los empleados
La puntuación de los empleados es la suma de la puntuación de evaluación diaria de cada persona por parte del jefe de departamento, la puntuación del evaluador de tiempo completo de la empresa y la puntuación de los empleados. puntuación de verificación puntual del gerente de la empresa.
5. Evaluación de varios departamentos de la empresa xx
La empresa Xx realiza evaluaciones periódicas de cada departamento cada mes. El método de evaluación consiste en promediar las puntuaciones de los empleados. El departamento con mayor puntaje promedio es la unidad avanzada xx. Se otorgan banderas rojas a las unidades avanzadas del departamento y las recompensas materiales correspondientes a los empleados del departamento.
6. Criterios de evaluación
(1)xx manual del empleado de la empresa
(2)xx descripción del puesto o responsabilidades laborales de la empresa
( 3) Normas de higiene y estándares de calificación de la empresa xx
(4)4) Regulaciones de recompensas y castigos de la empresa xx
6 Aplicación de los resultados de la evaluación
1. Empresa La evaluación se basa en los estándares laborales de cada puesto, en forma de puntos más o menos, 1 punto es 1 yuan, se incluirá en el salario del mes al final del mes y se cobrará. Fuera con el salario del mes.
Además: otras formas de recompensas y castigos, en forma de lista de recompensas y castigos, se cobrarán con el salario mensual.
2. Los resultados de la puntuación de cada persona se calculan mensual, trimestral y anualmente. Las estadísticas mensuales, trimestrales y anuales se basan en el 10% de los empleados del departamento. el departamento se calcula en función de las puntuaciones altas y bajas de los empleados mensuales, trimestrales y anuales, y los empleados avanzados se determinan por turno.
Bonificación para empleados avanzados: 300 yuanes/persona mensualmente, 500 yuanes/persona trimestralmente y 1.000 yuanes/persona anualmente.
3. Durante cuatro meses consecutivos, los empleados avanzados recibieron un aumento salarial de primer nivel de 50 yuanes.
4. La última persona en la evaluación mensual recibirá una advertencia y la última persona será despedida por dos meses consecutivos.
5.xx Los empleados de cada departamento se dividen en cinco niveles, a saber: empleados de una estrella, empleados de dos estrellas, empleados de tres estrellas, empleados de cuatro estrellas y empleados de cinco estrellas. Los empleados de una estrella reciben empleados avanzados una vez al año, los empleados de dos estrellas reciben empleados avanzados dos veces, y así sucesivamente. La diferencia salarial para cada nivel de empleados es de 50 yuanes.
6. Los empleados que reciben elogios especiales de los clientes tres veces al mes durante tres meses consecutivos pueden ser promovidos directamente al siguiente nivel de empleados; si un cliente se queja dos veces en enero, será degradado al siguiente; nivel de empleados.
7. Los empleados con otros buenos desempeños y contribuciones significativas pueden recibir otras recompensas adicionales a través de la investigación y la discusión; los empleados con otros malos comportamientos serán castigados en consecuencia.
8.xx La empresa evalúa y promueve a sus empleados una vez al año. El método es: 30% examen teórico + 40% operación práctica + 30% desempeño diario, de los cuales 30% desempeño diario es el puntaje total de evaluación de desempeño mensual.
9. Los empleados que estén calificados como sobresalientes durante tres trimestres consecutivos podrán ascender a un nivel.
10. Aquellos que sean calificados como empleados destacados durante un año consecutivo serán promovidos directamente a empleados cinco estrellas.
11. Todos los niveles de la empresa participan en la selección de empleados destacados, incluidos supervisores y chefs.
12. Si un huésped te elogia por escrito, se te recompensará con 5 puntos, y si presentas una queja, se te descontarán 5 puntos; si elogias la comida, se te descontarán; Se premia con 5 puntos, y si te quejas, se te descontarán 5 puntos.
Plan de Evaluación del Desempeño de los Empleados del Hotel (2) I. Reglas Generales
(1) Para lograr la mejora continua del desempeño del hotel y el desarrollo general de los empleados, establecer un desempeño efectivo mecanismo de evaluación y fortalecimiento Este plan está especialmente desarrollado para mejorar la capacidad de colaboración entre departamentos y mejorar el mecanismo de gestión hotelera.
(2) Este plan de evaluación del desempeño es aplicable a la evaluación del desempeño de los empleados en todos los departamentos del hotel.
2. El propósito de la evaluación
En la actualidad, la evaluación del desempeño se ha convertido en un eslabón muy valorado en la gestión de recursos humanos empresariales. La llamada evaluación del desempeño es la evaluación del "desempeño" y la "eficiencia", y el "desempeño" es el desempeño de los empleados.
En la gestión hotelera, el importante papel de la evaluación del desempeño se puede analizar desde tres aspectos: desarrollo estratégico hotelero, gestión de recursos humanos y gestión operativa:
En primer lugar, a través de la evaluación del desempeño y la correspondiente gestión, el núcleo del Se puede mejorar la competitividad del hotel, lograr el ajuste de la estrategia comercial del hotel y garantizar que los objetivos a corto plazo del hotel estén vinculados a los objetivos a largo plazo;
En segundo lugar, es una herramienta poderosa para apoyar la gestión de recursos humanos. , proporcionando una forma de entender a los empleados, como base para el ajuste salarial o de bonificación, recompensas y castigos, ascensos o descensos de categoría;
En tercer lugar, es un canal de comunicación necesario para la operación y la gestión. La evaluación del desempeño incorpora a todos los empleados en las actividades de gestión y se convierte en una forma para que los gerentes comprendan mejor las operaciones del hotel y las condiciones organizativas. También es una de las formas en que los empleados participan en la gestión del hotel.
Se espera que mediante la implementación del sistema de evaluación del desempeño, los resultados integrales de la evaluación del desempeño de los empleados del hotel se utilicen como base para el pago mensual del salario por desempeño, el pago de bonificaciones anuales y la selección de departamentos destacados.
Sobre la base de...
En tercer lugar, el tiempo de implementación
Comienza a partir del xx, mes xx, 20xx.
4. Objetos de evaluación
Empleados del hotel
Método de evaluación del verbo (abreviatura de verbo)
Ciclo de evaluación.
Cada departamento evaluará a sus empleados una vez al mes, y la evaluación se realizará con cada departamento del 23 al 25 del mes.
Recopilar resultados y reportar a Recursos Humanos.
2. Métodos de evaluación y estándares salariales basados en el desempeño
Los proyectos relacionados con el empleo se evaluarán con referencia a la hoja de puntuación de evaluación cada mes, y el trabajo se llevará a cabo de acuerdo con estándares salariales.
El 20% del capital se utiliza como salario flotante para la evaluación del desempeño. La puntuación de evaluación mensual del empleado multiplicada por el salario flotante se utiliza como coeficiente, que es el salario de desempeño real basado en el resultado de la evaluación.
3. Relación de evaluación
La autoevaluación del gerente de departamento será revisada por el Departamento de Recursos Humanos y presentada al gerente general para su revisión y confirmación de firma.
Los supervisores de departamento, capataces y empleados ordinarios son evaluados directamente por el jefe de departamento.
Evaluación del verbo intransitivo
1. Los resultados de la evaluación se utilizan como base para seleccionar a los empleados destacados del año;
2. /p>
Si 90 puntos son excelentes, el empleado recibirá un bono por desempeño 1: 1,2 (sin exceder el 10% del total de personas del departamento);
Si 89 puntos-80 los puntos son buenos, el empleado recibirá un bono de desempeño del 100%;
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79 puntos - 70 puntos aprobados; los empleados recibirán el 80% del pago por desempeño (sin exceder 65438 + 00% del total). número de departamentos);
Si la puntuación es inferior a 80, los empleados recibirán el 50% del salario por desempeño (sin exceder 65438 + 00% del número total de departamentos).
Quienes no aprueben la evaluación durante tres meses consecutivos serán degradados, degradados, despedidos o no recibirán un aumento salarial durante medio año.
Quienes aprueben la evaluación durante tres meses consecutivos; recibirá promoción o recompensas de promoción.
3. Los resultados de la evaluación se utilizarán como base efectiva para el ajuste laboral (promoción) y el ajuste salarial;
4.
5. Los resultados de la evaluación se utilizarán como base para el pago de los salarios por desempeño de los empleados.
Plan de Evaluación del Desempeño de los Empleados del Hotel (3) I. Normas Generales
(1) Propósito
Estandarizar la gestión del trabajo de front office y mejorar el nivel de recepción del servicio de front office , para estimular el entusiasmo de los empleados, este plan está especialmente formulado.
Alcance
Este plan es adecuado para la evaluación de los empleados de front-office.
(3) Principio
Combinar lo cualitativo y lo cuantitativo, abierto y justo.
2. Contenido de la evaluación
Este plan examina principalmente la calidad del servicio, las especificaciones operativas, la actitud del cliente, el conocimiento del servicio, etc. de cada puesto en el front office.
3. Indicadores de evaluación y estándares de puntuación
Gestión de herramientas: Los carritos de equipaje, hojas de almacenamiento de equipaje y otros equipos y suministros están completos y en buen estado y colocados adecuadamente se descontará 1 punto. para cada inspección.
Recogida y entrega de equipaje: la recogida y entrega de equipaje es rápida, el número de piezas se cuenta con precisión, los procedimientos de entrega son claros, el almacenamiento temporal está cuidadosamente apilado y el El equipaje se transporta con cuidado para evitar daños, pérdidas, extravíos y otros accidentes de responsabilidad. Se descontarán 2 puntos por cada error.
Consigna de equipaje: proactiva y entusiasta, número claro de artículos, distribución precisa, procedimientos completos, se descontarán 2 puntos por cada error.
Actitud de servicio: entusiasta, educada y atenta, y no pide propinas a los huéspedes. Se descontarán 2 puntos por cada queja del huésped.
Servicio: La recepción del check-in no debe tardar más de 3 minutos, y los registros deben ser precisos. Cada vez que un huésped presente una queja o cometa un error se le descontará 1 punto.
Asignación de habitaciones: familiarícese con la información del estado de las habitaciones y asigne habitaciones con precisión. Si hay un error, se descontará 1 punto.
Manejo: solicite instrucciones con prontitud sobre cambios de habitación o reducciones de tarifas de habitación, responda con prontitud, mantenga registros precisos y maneje la situación de manera adecuada. Se deducirán 2 puntos por cada error o queja del huésped.
Actitud de servicio: educado, entusiasta y atento, se descontarán 2 puntos por cada queja realizada por el huésped.
Servicio: las llamadas se conectan de forma rápida y precisa, sin llamadas incorrectas, perdidas ni transferencias incorrectas. Cada vez que un huésped cometa un error o una queja se le descontarán 0,5 puntos.
Contestar el teléfono: lenguaje estándar y indicaciones oportunas. Si nadie responde o la línea está ocupada durante un largo período de tiempo durante una verificación aleatoria, se deducirán 0,5 puntos por cada llamada.
Aceptar mensajes: Registre con precisión el nombre del huésped, el número de habitación, el contenido del mensaje y transmítalo de manera oportuna. Se deducirán 2 puntos por cada llamada perdida.
Servicio de despertador: Capte con precisión el nombre, número de habitación y hora de despertar del huésped a despertar e introdúzcalos correctamente en el ordenador. 5 minutos después de que la computadora se active, se realizará la confirmación manual y se deducirán 2 puntos por cada llamada perdida o queja del huésped.
Servicio: Conciencia de servicio, entusiasmo, servicio sonriente, uso preciso y adecuado del lenguaje, se descontarán 2 puntos por cada queja del cliente.
Servicios de fax, impresión, fotocopias y otros: operaciones precisas y rápidas para satisfacer las necesidades del cliente. La tasa de error es 0 y se deducen 2 puntos por cada error.
Servicio de reserva: preciso, oportuno y acorde a los requisitos del huésped. Por cada error o queja del huésped se descontarán 2 puntos.
Registros de trabajo: completos y precisos, sin errores humanos, se descontará 1 punto por cada error.
Procedimiento: El procedimiento de checkout es rápido y preciso, y la recogida y colocación del equipaje es precisa. Por cada error se descontará 1 punto.
Despedida de los invitados: tome la iniciativa de despedirse, dar la bienvenida a los invitados para que vuelvan, desearles un feliz viaje, etc. Cada vez que un huésped se queja se le descontarán 2 puntos.
Registrar: ingrese rápidamente la información de salida en la computadora, ajuste las reservas, la asignación de habitaciones, consulte información, notifique al centro de habitaciones para limpiar rápidamente la habitación y continúe brindando servicios de alta calidad para dar la bienvenida a nuevos invitados se descontarán 2 puntos por cada error.
Cuarto, evaluación de la implementación
1. El gerente de recepción debe formular indicadores de evaluación del desempeño y estándares de puntuación para cada puesto, y formular un formulario de evaluación del desempeño.
2. Evaluar y calificar a los empleados en función de sus registros laborales diarios, informes de trabajo, evaluaciones de huéspedes y quejas.
3. Los empleados deberán cumplimentar el “Formulario de Autoevaluación del Empleado” durante el periodo de evaluación como referencia para la evaluación del desempeño.
4. El ciclo de evaluación de la recepción se divide en tres tipos: mensual, trimestral y anual.
Aplicación del verbo (abreviatura de verbo) de los resultados de la evaluación
s, excelente, 90 ~ 100 puntos, aumento salarial de 3 niveles o ascenso de 1 nivel.
a. Bien, 80~89 puntos, el salario se incrementará en 2 niveles.
b, bien, 70~79 puntos, 1 aumento de salario.
c, promedio, 60~69 puntos, el salario se mantiene sin cambios.
d. Pobre, por debajo de 60 puntos, recorte salarial del 5%.