Introducción al bartending:
Bartending es mezclar cócteles. La clave para un cóctel perfecto es: correcto funcionamiento, correcta receta, utensilios correctos, materiales de alta calidad y una bonita decoración. Los cócteles son bebidas de moda elaboradas a base de diversos vinos y añadiendo zumos y otros ingredientes auxiliares en una determinada proporción y método.
Los cócteles se pueden dividir en cuatro categorías según los hábitos de consumo: cócteles antes de la cena, cócteles después de la cena, cócteles divertidos y cócteles de larga duración. Cada tipo de método y proceso de elaboración de cerveza es diferente; la proporción entre el vino base y los accesorios y las copas utilizadas también son diferentes, todo esto depende de un rico conocimiento del vino y de hábiles técnicas de coctelería.
Mezcla de estilos:
1. Fancy bartending
El llamado fancy bartending, como su nombre indica, es muy elegante. Hay muchos estilos. son diferentes del bartender normal. Gran diferencia. Este método de coctelería enfatiza el desempeño durante el proceso de coctelería. El bartender lanza la botella como un acróbata, lo que en realidad es pura actuación de bartending.
Este cóctel suele tener un sabor normal. La dificultad acrobática de este bartending es el alma de este bartending. Además de respirar fuego, por supuesto. De hecho, siempre que tengas un alto nivel de ánimo, también puedes escupir fuego por ti mismo.
2. Bartender británico
Como todos sabemos, Gran Bretaña es un país que concede gran importancia a los modales caballerosos. El barman británico es una forma de barman de caballeros. Si el bartender que ves en un bar usa chaleco y sus movimientos de bartender son muy caballerosos, entonces su estilo de bartender es británico.
El barman inglés es una habilidad que los verdaderos bartenders necesitan trabajar duro para aprender. El bartending británico presta atención a la proporción de cada sabor, cada sabor, cada licor base o sabor en todo el cóctel. Hay requisitos muy estrictos.
3. Free bartending
Libre y casual, el free bartending aboga por el uso de métodos novedosos pero respeta la forma tradicional de hacer bartending. Los bartenders independientes incluyen principalmente bartenders de cócteles que se centran en el sabor y la innovación de los cócteles.
Estos bartenders respetan la tradición de la coctelería, tienen en cuenta los dueños y características de cada bebida, e innovan constantemente en diferentes variedades de cócteles. Este es un maestro mixólogo.