Especialidad 1 de Chongqing: Mandarina Jiangjin
La mandarina Jiangjin es una especialidad de Jiangjin, Chongqing, con una larga historia. Ya en las dinastías Qin y Han, existían grandes superficies de cultivo de cítricos. Jiangjin se encuentra en la zona climática monzónica húmeda subtropical media. Invierno cálido y principios de primavera, otoño corto y verano largo, con lluvia y calor en la misma estación. Apto para el cultivo de cítricos. La pulpa de los cítricos cultivados es tierna y sin heces, con un dulzor y acidez moderados, un jugo rico y un ligero aroma.
Especialidad 2 de Chongqing: Naranja Roja Yunyang
La Naranja Roja Yunyang es una fruta especial de Yunyang, Chongqing. El condado de Yunyang tiene una larga historia de cultivo de cítricos, y los cítricos abundaban ya en la dinastía Han. Yunyang tiene un entorno geográfico superior. El condado tiene un clima templado, lluvias abundantes y cuatro estaciones distintas. La cáscara de la naranja roja Yunyang es de color naranja oscuro, fina y suave, la pulpa es uniformemente roja, densa, crujiente y jugosa, con un sabor agridulce y una fragancia de rosas.
Especialidad 3 de Chongqing: Yang Jiao Li
Yang Jiao Li es una especialidad de Wulong, Chongqing, con una historia de cultivo de más de 250 años. Esta pera es diferente a las peras comunes que todos conocemos. Tiene forma redonda, forma de manzana y una hermosa tez dorada. Tiene un sabor jugoso y dulce, con carne blanca, crujiente y tierna, excelente sabor y un sabor a miel único.
Especialidad 4 de Chongqing: Naranja Roja de Wanzhou
La mandarina de Wanzhou es una fruta especial de Wanzhou, Chongqing, con una historia muy larga. Es una de las mejores variedades de cultivos antiguos cultivados por la gente en el área del embalse de las Tres Gargantas, y es el cultivo con la historia de cultivo más larga del mundo. Las naranjas cultivadas son de color rojo brillante, de tamaño grande, fáciles de pelar, agridulces, tiernas y jugosas, y de gran calidad. Fueron el primer lote de naranjas chinas que se exportó al extranjero.
Además, las frutas de Chongqing incluyen naranjas Yunyang, papayas, naranjas Fengjie navel, kiwis Wansheng, naranjas Dahongpao, Maoshan Gongtao, naranjas peras Baohe, sandías Wujian, Womei y Nanzhu Jincheng et al.