2. Mezclar el arroz y el arroz glutinoso, lavarlos y remojarlos en agua durante 1 hora en proporción 1:1.
3. 1 cm aproximadamente y las patatas peladas y cortadas en dados del mismo tamaño
4 Calentar el wok, añadir unos 20 gramos de aceite vegetal, la manteca queda más rica; 5. Sofría las patatas cortadas en cubitos hasta que estén medio cocidas, luego agregue el jamón cortado en cubitos y las judías verdes;
6. Revuelva los ingredientes anteriores uniformemente y viértalos en la olla;
7. Vierta el arroz remojado y el agua, mezcle bien y deje hervir a fuego medio. 7. Cocine hasta que el arroz comience a acumular agua y revuelva bien con los palillos. Cuando el agua esté casi seca, tapa la olla, baja el fuego durante 15 minutos, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.