1. Introducción básica:
La sopa de tortuga es una sopa tradicional con un. larga historia y es conocido como Un manjar nutritivo y nutritivo. Se caracteriza por eliminar el calor y desintoxicar, nutrir y nutrir la piel, y se cree que ayuda a mejorar la inmunidad y mantener la salud. Los principiantes pueden elegir una receta de sopa de tortuga simple y fácil de aprender y, mediante la práctica del proceso de cocción, pueden familiarizarse con las técnicas de procesamiento y cocción de la carne de tortuga.
2. Compre ingredientes:
Al elegir tortugas, los principiantes deben prestar atención a elegir ingredientes activos que estén en buen estado mental y que no presenten signos evidentes de traumatismo o infección. En segundo lugar, se debe dar prioridad a aquellos que han sido sometidos a crianza y cuarentena formales para garantizar la seguridad y la calidad y, finalmente, se deben seleccionar ingredientes del tamaño apropiado según sea necesario.
Tres. Limpieza y manipulación:
La limpieza y la manipulación son pasos críticos al preparar sopa. Remoje los ingredientes en agua limpia durante un tiempo para drenar el sedimento y el olor del cuerpo. Sin embargo, use un cepillo o un raspador para limpiar su vientre y eliminar la suciedad rebelde. Prepare los ingredientes según los requisitos de la receta.
4. Ingredientes y condimentos básicos:
Los ingredientes básicos también incluyen algunas verduras comunes, como champiñones frescos, zanahorias, cebollas, etc. Las verduras pueden agregar sabor y aroma a las sopas. Según sus preferencias de gusto personales, puede agregar cantidades adecuadas de rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, sal y otros condimentos para realzar el sabor de la sopa.
5. Pasos básicos:
Primero, escaldamos la carne limpia en agua hirviendo para quitar el olor a sangre, luego la sacamos y reservamos. Luego, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue los ingredientes y condimentos, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas para que la sopa quede más deliciosa. Finalmente, según el gusto personal, puedes agregar algunas especias y cilantro para sazonar y decorar, y podrás disfrutar de una deliciosa sopa.
Verbos intransitivos Precauciones y tabúes dietéticos:
Los novatos deben elegir mercados o supermercados habituales para comprar y seguir los principios de higiene y seguridad durante el procesamiento y la cocción. En segundo lugar, aunque la sopa es buena para el organismo, no conviene comer demasiada para evitar una nutrición excesiva y molestias.