El origen de la cultura del vino
En la larga historia de la nación china, muchas cosas han estado a la vanguardia del mundo, y el vino tiene su propio capítulo glorioso. En nuestro país, el vino elaborado con cereales siempre ha tenido una posición dominante, mientras que el vino de frutas tiene una pequeña participación. Por tanto, el origen de la vinificación analiza principalmente el origen de la vinificación de cereales.
La historia del vino chino se remonta a la antigüedad. Entre ellos, "¿Registros históricos?" ¿La historia de Yin Benji sobre el rey Zhou? ¿Usar el vino como estanque y colgar la carne como bosque? ,?El registro de una larga noche bebiendo también está en el Libro de los Cantares? ¿El arroz se obtiene en octubre y el vino de primavera es para esto? Entonces qué. Para ello, ¿vino de primavera, con ayuda de las cejas? Poesía, etc. , todos muestran que el auge del vino en China tiene una historia de cinco mil años.
Según los arqueólogos, entre los productos de cerámica neolítica desenterrados en los tiempos modernos, hay vasijas de vino especiales, lo que indica que la elaboración de vino era muy popular en China en la sociedad primitiva. Después de las dinastías Xia y Shang, hubo cada vez más utensilios para beber. Entre las reliquias culturales desenterradas de la dinastía Shang, las vasijas de vino de bronce representaban una gran proporción, lo que indica que la cultura de la bebida era realmente muy próspera en ese momento.
El origen de la cultura del té
China tiene una larga historia de consumo de té. No se puede verificar la época específica, pero hay una afirmación general sobre la época. También podemos encontrar evidencia de que el hábito de beber té en muchas partes del mundo se transmitió desde China. Por lo tanto, mucha gente cree que los chinos fueron pioneros en el consumo de té, y que los hábitos de beber té y cultivarlo en otras partes del mundo se transmitieron directa o indirectamente desde China.
(1) Período Shennong: ¿Dinastía Tang? El clásico del té de Lu Yu :? El té es para beber y se origina en Shennong. ? En la historia del desarrollo cultural chino siempre se atribuye a Shennong el origen de todo lo relacionado con la agricultura y las plantas. Una vez que regreses aquí, no podrás seguir subiendo. Precisamente por esto Shennong se convirtió en el dios de la agricultura.
(2) Dinastía Zhou Occidental: ¿Jin? ¿"Huayang Guozhi" de Chang Qu? Baji:? Cuando el rey Wu de Zhou conquistó Zhou, él era en realidad el maestro de Bashu, y todo el té y la miel se entregaban como tributo. ? Este registro muestra que cuando el rey Wu de Zhou atacó a Zhou, Pakistán había pagado tributo con té y otros productos preciosos. También está registrado en "Huayang Guozhi" que en ese momento ya había jardines de té cultivados artificialmente.
(3) Qin y Han: Dinastía Han Occidental. El contrato de Wang Bao :? ¿Tienes todo el té? ,?Wuyang compra té? Después de la prueba, el té ahora es té. En los últimos años, en las tumbas de la dinastía Han Occidental en Mawangdui, Changsha, se encontró que el catálogo de objetos funerarios incluía "Yi Min" y "Yi Min". Según investigaciones textuales, los caracteres variantes de "tiras de bambú" y "grabados en madera" indican que el consumo de té estaba bastante extendido en Hunan en esa época. Todavía bebemos las mismas bebidas que nuestros ancestros, como Jiang Taigong, lo cual es realmente emocionante. Puede darnos mucha ensoñación.
En materiales históricos antiguos, el té tiene muchos nombres, pero? ¿Quieres té? ¿Es un nombre? ¿Quieres té? ¿Los personajes fueron escritos generalmente antes de mediados de la dinastía Tang? ¿Quieres té? palabra. ? ¿Quieres té? Esta palabra tiene múltiples significados y el té es uno de ellos. Debido al desarrollo de la producción de té, su consumo se ha vuelto cada vez más popular y la palabra "té" se utiliza cada vez con más frecuencia. Por lo tanto, para expresar el significado del té de manera más clara e intuitiva, ¿los escritores populares pusieron? ¿Quieres té? ¿Menos un trazo de la palabra y se convierte en lo que vemos ahora? ¿Quieres té? palabra.
? ¿Quieres té? ¿Hay noticias? ¿Quieres té? Las semillas de los caracteres simplificados se originaron en la dinastía Han y algunos se encuentran en los antiguos idiomas chino e indio. ¿Quieres té? ¿La palabra se redujo a? ¿Quieres té? La forma de la palabra. No sólo glifos. ¿Quieres té? La pronunciación de "" se estableció durante la dinastía Han Occidental. Por ejemplo, Chaling en Hunan fue una vez el territorio de Liu Xin en la dinastía Han Occidental, comúnmente conocido como Chaling? ¿Quieres té? Wangcheng era uno de los 13 condados de Changsha en ese momento. ¿Cómo se llamaba? ¿Quieres té? Condado de Ling. ¿En "Hanshu"? geografía,? ¿Quieres té? ¿Abadejo? ¿Quieres té? La antigua anotación de Yan Shi es: el sonido de la extravagancia se invierte, el sonido de la arrogancia se invierte. ¿Esta notación fonética inversa, ahora? ¿Quieres té? pronunciación de palabras. A juzgar por este fenómeno, ¿té? ¿La pronunciación de las palabras debe establecerse antes? ¿Quieres té? El establecimiento de los caracteres chinos.
China tiene un vasto territorio, ricos recursos y numerosos grupos étnicos, por lo que sus lenguas también son ricas y coloridas. Hay muchos nombres para lo mismo y hay muchas formas de escribir el mismo nombre.
En materiales históricos antiguos, hay muchos nombres para el té. A mediados de la dinastía Tang, el sonido, la forma y el significado del té se habían unificado. Más tarde, debido a que el "Tea Classic" de Lu Yu tuvo una amplia circulación, ¿té? El glifo "" se ha establecido aún más hasta el día de hoy.
En la literatura china antigua, existen largos registros sobre el consumo de té, y los nombres son diferentes según el lugar de origen. El té chino se había extendido al extranjero ya en la dinastía Han Occidental. Cuando el emperador Wu de la dinastía Han envió enviados a la península de Indochina, trajo no sólo oro, brocado y seda, sino también té. Durante las dinastías del Norte y del Sur, el té chino se exportaba a Türkiye junto con seda y porcelana. En el jardín Yongzhen del emperador Shunzong de la dinastía Tang, el maestro zen más sincero de Japón regresó a China y trajo semillas de té chino a Japón. Desde entonces, el té se ha extendido desde China a todo el mundo, lo que ha provocado que muchos países comiencen a cultivar té y a desarrollar el hábito de beberlo.
Sin embargo, algunas personas pueden encontrar evidencia de que el hábito de beber té se inventó no sólo en China, sino también en otras partes del mundo como India y África.
En 1823, un mayor del ejército invasor británico descubrió grandes árboles de té silvestres en la India, por lo que algunas personas comenzaron a creer que el té se originaba en la India, al menos en la India. Por supuesto, hay registros de árboles de té silvestres en China, principalmente en el suroeste, y también en partes de Gansu y Hunan. El árbol del té es una planta dicotiledónea muy antigua y muy relacionada con la vida de las personas.
En China también existe controversia sobre el origen más antiguo del árbol del té, y existen varias teorías. Mucha gente cree que en Yunnan, un erudito concluyó después de una cuidadosa investigación que Xishuangbanna, Yunnan, es el origen de los árboles de té. Los primeros registros escritos de árboles de té cultivados artificialmente comenzaron con el té Mengshan en la dinastía Han Occidental. Esto está registrado en las "Crónicas generales de Sichuan".
La relación entre la cultura del té y la cultura del vino
Cultura del vino
No puedo imaginar cómo será la cultura china sin vino dentro de cinco mil años. ¿Es tan suave como el agua hervida o tan amargo como el café importado? China tiene suerte y el vino también. Es precisamente por el canto de Cao Mengde sobre el vino, el hecho de que Li Taibai beba solo bajo la luna brillante, el hecho de que Li Qingzhao beba al anochecer en Dongli y la embriaguez de Xin Jiaxuan que la cultura china es como el vino, más suave y meloso. Por supuesto, el vino en sí también es famoso a lo largo de los siglos.
Bebe una copa cuando estés feliz. ¿Me alegro de tener un descanso y de tomar una copa con mis amigos? Bueno, cuando estés triste, deberías tomar vino. ¿Por qué Dukan es la única solución? . ¿Había vino cuando te fuiste? ¿Personas que abandonan Xiyangguan sin ningún motivo? Bueno, ¿dónde puedo volver a beber vino de mi ciudad natal? No podemos reunirnos sin vino. Pero qué clase de diez copas de vino pueden emborracharme así, porque tu amor está siempre en mi corazón. ? ! ¿Cuándo estás orgulloso? ¿Cantar mis canciones en voz alta y beber mi vino? ¿Cuando estoy frustrado, mi dolor de corazón y mi cansancio son una gruesa capa de polvo en mi vino? El vino es realmente bueno. No importa cuál sea tu estado mental, no importa cuándo y dónde estés, estará contigo. Puede comunicarse contigo y escucharte. No importa si estás de pie, sentado, caminando o acostado. Sólo mira hacia arriba y te olvidarás de todo. El resto es heroico. Jaja, todos los hombres sobrios y sabios a lo largo de los siglos han sido olvidados, ¡solo el bebedor ha conservado su nombre!
Los literatos chinos siempre han sido de temperamento amable. Fue con el vino que finalmente descubrieron que además de enterrar la cabeza en montones de papeles viejos, había otra forma de vida que inherentemente necesitaba ser ventilada vívidamente, sin mencionar que todos los literatos son personas de temperamento. Con el apoyo de los literatos, el vino se volvió elegante. ¿Ajedrez, caligrafía, pintura, poesía y lúpulo? El vino no puede calmar la mente y mucho menos cultivarla, pero es un catalizador de la elegancia. Cuando toques la batería, primero moja un poco de vino, el sonido del piano será más emocionante, tómate unas copas cuando tengas tiempo y mantente alejado de los dragones y las serpientes cuando estés borracho; No hay poesía sin vino, y es más agradable mirar las flores estando borracho. Por supuesto, si bebes demasiado, terminarás en los brazos del proxeneta, y el profano bebe más felizmente. Cuando esté borracho, se entrelazarán tres partes de heroísmo y cuatro partes de heroísmo, y la historia no oficial, el mundo actual y las mujeres se convertirán en tres temas eternos. De esta manera, el vino va y viene entre la elegancia y la vulgaridad con su franqueza y publicidad, diciéndole al mundo con entusiasmo que la vulgaridad es elegancia.
Cultura del Té
¿Dónde está el té? En ese momento, se escondió silenciosamente en un rincón de la cultura, dejando su temperamento en las montañas y los ríos. Aunque, la gente también pensará en su significado y tranquilidad después de beber, y también dirán cosas como? La mitad del asiento es de color verde claro y ¿cuántas piezas son de color amarillo claro? , ?Fuego nuevo europeo ligero tostado rojo, cubo de molienda pequeño del grupo de dragones para limpiar la ventana? Elogios, pero después de todo, es solo un pequeño adorno detrás de escena. Quizás el té se creó simplemente para calmar la sed o para que las personas se sintieran un poco sobrias cuando estaban borrachas. El té sabía que nunca podría estar al lado del vino en el salón de la elegancia, por lo que se embarcó firmemente en el camino de la vulgaridad. De repente, un día, ¿se convirtió en una bebida imprescindible para la meditación taoísta? ¿Xuanjiu? Sin darse cuenta, el té se convirtió en el Tao y Shanshan pasó a la religión.
Uno o dos amigos cercanos, un reencuentro perdido hace mucho tiempo, una taza de té y una conversación sincera son suficientes para consolarte toda la vida. Yang Wanli tiene un poema :? No esperes a que la brisa dé a luz dos axilas, la brisa dará a luz primero la lengua. ? El poema de Ge Changgeng de la dinastía Song es: Hay una brisa fragante en la entrada de Luyun, llena de fragancia de orquídeas. ? Este es el estado definitivo para entretener a los invitados con té.
Hoy no hay debate sobre vino y té. Restaurantes y casas de té se alinean a ambos lados de la calle y ofrecen diferentes formas de disfrutar y consumir. En medio del ajetreo y el bullicio de los festines y festines, Chaku protege su tierra pura. De vez en cuando, vienen aquí parejas o grupos de amigos, por lo que bajo las luces tenues y la tenue luz del té, se refleja un sentimiento poco común en el mundo. el denso humo envuelve un toque de amor.