Especialidad 1 de Zunyi: Kweichow Moutai
Moutai utiliza sorgo y trigo de alta calidad como materias primas y se elabora cuidadosamente utilizando la tecnología tradicional única de mi país. Después de 8 gotas de koji, 7 destilaciones. , y 9 Se produce mediante fermentación secundaria y guarda de larga duración. El ciclo de producción completo dura 9 meses y, por lo general, se necesitan 5 años para convertirse en un producto terminado. El Moutai producido tiene mucho cuerpo, es blanco, cristalino, con un excelente aroma a salsa, elegante y delicado, bajo pero no ligero, espeso pero no brillante y tiene un retrogusto largo.
Especialidad 2 de Guizhou: Naranja Tianzhu Navel
La Naranja Tianzhu Navel es una fruta especial en el sureste de Guizhou. El condado de Tianzhu es adecuado para el desarrollo de naranjas Navel de alta calidad, con una superficie de plantación de más de 80.000 acres. La base de naranja navel de la marca Tianzhu "Qingshuijiang" existente cubre un área de 12,500 acres. La naranja navel Tianzhu tiene una superficie lisa, forma de fruta regular, calidad de fruta rica, pulpa suave, dulzor y acidez moderados, sabor rico, gran capacidad de almacenamiento y excelente calidad.
Especialidad tres de Guizhou: tejido de bambú Chishui
El tejido de bambú Chishui es un patrimonio cultural intangible provincial de Guizhou. Como heredero, Yang Changqin ha estado explorando cómo hacer que el patrimonio intangible sea verdaderamente "vivo" y devolverle la vida a las habilidades artesanales tradicionales, e incluso a la vida cotidiana. Ahora, Yang Changqin lo ha hecho. Además, también hay tejidos de bambú con embriones de porcelana tridimensional, pinturas de tejido de bambú, etc. Esta vez, también trajeron bolsas tejidas de bambú a Shanghai. El exquisito bambú tejido con piel de vaca de alta calidad tiene una forma, artesanía y calidad excelentes, lo que atrae a muchas chicas amantes de la moda a detenerse en el stand y jugar con él, suspirando que no solo es tan bueno como las marcas internacionales, sino que también tiene un estilo único. sabor.
Especialidad 4 de Guiyang: Fideos con carne de res Huaxi
Los fideos con carne de Huaxi son un bocadillo tradicional famoso en Guiyang con una larga historia. Los fideos con carne Huaxi utilizan carne fina, fideos de arroz refinados y huesos de carne jugosos para hacer una sopa original, fresca y espesa. Se sirve con fideos de arroz suaves al vapor, carne tierna, chucrut apetitoso y cilantro fresco. Si puede tolerar la comida picante, agregue los exclusivos fideos picantes con chile salteados de Guizhou y tendrá un plato humeante fragante y delicioso.
Cinco especialidades de Guiyang: picante y amargo
El picante y amargo es un refrigerio especial en Guizhou con una larga historia. La base de la olla agridulce se elabora principalmente según la receta de Miao, sopa agria hecha con tomates silvestres y salsa agridulce hecha con pimientos podridos. La base de la sopa es de color rojo anaranjado, suave, ácida y picante, refrescante y refrescante. Tiene las funciones de apetecer, fortalecer el bazo, calmar la sobriedad y aliviar el aburrimiento.