1. Shixian Taibaijiu
Shixian Taibaijiu, producido en Wanzhou, Chongqing, es un famoso licor de sabor fuerte en el noreste de Chongqing. Shixian Taibai Wine Cellar es rico en aroma, meloso y suave en boca, dulce y limpio, con sabores ácidos, amargos y quemados en el dulzor, pero estos tres sabores no están a la vanguardia, y el estilo y la personalidad son muy fuertes.
2. Licor Yuzhou 581
Hablando de Daqu Baijiu en Chongqing, el primer licor en el que piensan muchos viejos amantes del vino puede ser el licor Yuzhou 581. En las décadas de 1970 y 1980, el licor Daqu "Yuzhou" era uno de los licores más vendidos en Chongqing.
Yuzhou Daqu se compone de Chongqing Yuzhou Wine-6, Chongqing Yuzhou Wine-9, Chongqing Yuzhou Wine-15, Chongqing Yuzhou Wine-20, Yuzhou 581 Appreciation, Yuzhou 581 Series, Yu Zhou Daqu se compone de toda la vida. Este vino Yuzhou 581 tiene un sabor claro, fragante y puro. Es un representante clásico de Chongqing Daqu Baijiu.
3. Jiangjin Laobaigan
Jiangjin Baijiu, comúnmente conocido como Jiangjin Laobaigan, es una especie de licor con sabor a vino Xiaoqu. Es un vino tradicional famoso con una larga historia en Chongqing y ha ganado numerosos premios provinciales y nacionales. Este vino es claro y transparente, puro y libre de impurezas, de aroma meloso y fragante y retrogusto dulce.
En cuarto lugar, Yubei Laojiao
Yubei Laojiao se produce en Jiangbei, Chongqing, de ahí el nombre "Vino de Yubei". Este vino tiene las características de aroma puro, melosidad, dulzor rico y regusto largo. Ha sido calificada como una marca icónica en la industria de licores de Chongqing y un patrimonio cultural intangible de Chongqing.
5. Licor Diaoyucheng
El licor Diaoyucheng, muy apreciado por los bebedores de vino de Chongqing, es producido por Chongqing Diaoyucheng Liquor Co., Ltd., que fue reestructurada a partir de la bodega del condado de Hechuan. . Su bodega original tiene más de 100 años. El licor Diaoyucheng es un famoso licor clásico local de sabor fuerte con las características de suave, dulce, meloso, refrescante, aclarador de garganta y refrescante.
6. Licor Zhongxian Wuyang
El licor Zhongxian Wuyang se produce en la ciudad de Wuyang, Chongqing y es un producto de la industria de licores Chongqing Zhongzhou. Debido a que se produce en la ciudad de Wuyang, se le llama "vino de Wuyang". El vino Wuyang se elabora utilizando sorgo glutinoso como materia prima y utilizando técnicas tradicionales. Tiene las características de no espuma, sin sequedad en la boca, con un regusto fresco y un regusto prolongado después de beber.
El licor Wuyang se elabora utilizando el proceso tradicional de elaboración de cerveza Xiaoqu Baijiu en estado sólido de "remojo, relleno, cocción al vapor, salvado, agua, calidez, uniformidad, transparencia y comodidad". la garganta, sin lastimar la cabeza después de beber. El estilo único de "regusto refrescante y prolongado" es muy apreciado por los consumidores locales.