El agua con potencial de oxidación ácida (también conocida como agua fuertemente ácida, agua con potencial de acidificación, agua electrolizada fuertemente ácida, agua con potencial de oxidación ácida, agua funcional, etc.) es un tipo de agua con alto potencial de oxidación reducción ( ORP) y pH bajo, agua que contiene una baja concentración de cloro disponible, que tiene una fuerte capacidad oxidante y una rápida destrucción de microorganismos.
El valor del pH del agua con potencial de oxidación ácida oscila entre 2,0 y 3,0.
Los dos pueden reaccionar. La fiebre no es obvia.
? Utilice agua alcalina para limpiar las manchas de aceite en paneles y tablas de cortar y luego sumérjalas en agua ácida durante 5 minutos para desinfectar. Es limpio, no tóxico y no daña la piel humana. la solución de limpieza y desinfección más ideal para la cocina. El personal de servicio deberá lavarse las manos y desinfectarse después de entrar en contacto con la suciedad y antes y después de comer. El método es: primero lavarse las manos con agua alcalina (especialmente las manchas de aceite en las uñas), luego enjuagar con agua ácida para neutralizar el agua alcalina y luego continuar fluyendo con agua ácida) y lavar durante 5 segundos.
Se puede observar que el agua con potencial de oxidación alcalina no tiene efectos secundarios cuando se utiliza para la desinfección de la piel.