La rica historia del licor Moutai
El licor Moutai tiene una larga historia de elaboración, una tecnología de elaboración única, una excelente calidad inherente, una profunda cultura cervecera e históricamente ha desempeñado un papel importante en La política china y Debido a factores integrales como su papel incomparable en la diplomacia, la vida económica y su tradicional estatus especial en la industria vitivinícola china, se le llama el "vino nacional". Es el resultado del amor de tres generaciones de grandes hombres y de pruebas y cultivo de mercado a largo plazo. También ha ganado elogios del público en términos de gusto y experiencia de la vida real, y es bien merecido. Historia: Los inicios del vino gouache. Hace más de 2.000 años, la actual ciudad de Maotai fue aclamada como la "Tierra de la Dulzura" por el emperador Wu de la dinastía Han, y desde entonces se ha hecho famosa como tributo a la corte imperial. Según registros históricos, en el año 135 a. C., el emperador Wu de la dinastía Han ordenó a Tang Meng que fuera a Vietnam del Sur. Después de que Tang Meng bebiera la salsa de soja producida en Nanyue (hoy condado de Renhuai, donde se encuentra la ciudad de Maotai), llevó el vino a Chang'an. Fue elogiado por el emperador Wu de la dinastía Han, dejando atrás la leyenda de que "Tang. Meng bebió salsa de soja y se convirtió en Yelang". Según los registros de la antigua prefectura de Zunyi en la dinastía Qing, durante el período Daoguang, "Maotai quemó no menos de 20 casas y pagó no menos de 20.000 dan por comida. En 1843, un poeta de la dinastía Qing realmente elogió a Maotai". como "el mejor vino de Guizhou". Antes de 1949, la producción de licor Maotai disminuyó y solo había tres destilerías, a saber, la "Destilería Chengyi", financiada por el apellido Hua, llamada "Destilería Ronghe", financiada por Wang Xing, llamada "La cervecería Hengxing"; por Xingxing se llama "Laimao". "Laimao" es el predecesor de Moutai. Moutai es conocido como el "licor nacional". Tiene las características de color claro y transparente, fragancia suave, entrada suave, sabor fresco y dulce y fragancia duradera. La gente llama al aroma único del licor Maotai "Maoxiang", que es el ejemplo más perfecto del estilo de salsa china.