Introducción: En el clímax de la novela "Tianbu", cuando el Templo Shaolin está en pleno apogeo, Feng Xiao lleva a Shiba Yanyun a montar a Feichen hasta la puerta del Templo Shaolin. Él y estos guerreros Khitan discutieron sobre la vida y la muerte frente a los líderes mundiales e hicieron generosas donaciones. Te hace hervir la sangre cada vez que la ves.
Un guerrero khitan descargó una gran bolsa de cuero de su caballo muerto, dio un paso adelante rápidamente y se la ofreció con ambas manos. Xiaofeng abrió el tapón de la bolsa, la levantó, la inclinó ligeramente y un chorro de vino blanco fluyó hacia abajo. Levantó la cabeza y tragó. La bolsa estaba llena de vino, al menos 20 kilogramos, pero Feng Xiao había estado bebiendo una bolsa de licor. Vi que mi estómago estaba ligeramente hinchado, mi cara estaba tan oscura como siempre y no olía a alcohol. Después de tomar un sorbo, le entregué el vino a un guerrero khitan y los guerreros bebieron juntos vino fuerte para Bao.
En la descripción de la novela, Liao es un alcohólico. Incluso cuando camina, nunca se olvida de llevar un recipiente con vino. Naturalmente, esto contiene elementos de procesamiento artístico propios del autor. Pero, ¿cuál era el estilo de bebida del pueblo Liao en aquella época? ¿Cómo se integró el vino en la vida del pueblo Liao? Acerquémonos a este período de la historia y observemos más de cerca la singularidad del pueblo Liao.
El vino que bebía el pueblo Liao era vino frío y amargo tibetano.
La gente moderna sabe que a los rusos les gusta beber alcohol, especialmente vodka, que es una bebida alcohólica fuerte. En el hielo y la nieve, incluso una nación en guerra puede temblar si no tiene una bebida fuerte en la boca. Lo mismo ocurre con Liao en latitudes más altas. El territorio de Liao se extiende hasta el río Ergong y las montañas Daxingan en el norte, y hasta el río Baigou en el sur. La mayor parte de su territorio tiene un clima continental templado del norte. El clima en otoño es muy frío. En las notas de viaje de la dinastía Song, se registró el clima frío de la dinastía Liao y a menudo se puede ver el siguiente contenido:
Dusanggan está helado en el norte y se teme un metro de nieve en el cielo. Cuando el viento del río Sanggan sopla hacia el sur, el hielo se agrietará y se formarán olas en la superficie del agua. -Tucson. Su Zhe
La tribu Khitan originalmente pertenecía a los nómadas de los pastizales. Vivían en el desierto y pastoreaban caballos y ovejas. En este desierto del norte, ventoso, frío y nevado, los khitan en el frío sintieron que las tiendas de campaña necesitaban urgentemente algo para mantenerse calientes. Este tipo de cosas fueron elaboradas y utilizadas por sus antepasados en el otoño del año pasado.
El agua hirviendo se almacena en cubos. Una vez que haga frío, sumérjalo en el queso crujiente y el aceite crujiente flotará sin temblar. Gotea leche fresca todos los días. En unos diez días se convertirá en vino agrio. Tiene un sabor amargo y a pescado, un poco borracho y no es fácil emborracharse. -Moneda de liquidación
El vino nómada es sencillo de elaborar y su método de producción se ha transmitido de generación en generación. Del proceso de elaboración de la cerveza registrado en la dinastía Qing, podemos ver claramente cómo el pueblo Khitan bebía alcohol. En la estación fría, debe ser muy agradable poder tomar un sorbo de vino para ahuyentar el frío y la humedad.
En su vida nómada original, el pueblo Khitan vivía una vida despreocupada según sus propias condiciones de vida, y formaba el vínculo más primitivo e indisoluble con el vino. Pero con el desarrollo de la historia, la nación Khitan comenzó a crecer rápidamente. Al mismo tiempo, el pueblo Khitan estuvo profundamente influenciado por la cultura de la bebida de las Llanuras Centrales, y los métodos de bebida del pueblo Liao también comenzaron a cambiar gradualmente.
La civilización nómada y la cultura agrícola conviven pacíficamente y el estilo del vino está cambiando poco a poco.
En el tercer año de Tianfu, como precio por salvar al país de Liao, Houtianfu finalmente cedió dieciséis estados del norte. Después de adquirir esta vasta región del sur, Liao finalmente se convirtió en una potencia regional, expandiendo el pueblo Hu hacia el norte y el sur. No solo trajo un vasto territorio y recursos estratégicos al Reino de Liao, sino que también trajo la influencia de las costumbres y la cultura Han a la sociedad del Reino de Liao. El vino elaborado a partir de cereales era más suave y único que el primer vino con leche, y la gente de Liao rápidamente se enamoró de este vino.
Tierra cultivable suficiente proporciona garantía para la elaboración de cerveza;
Zhao, originario del condado de Miyun, tiene tierra cultivable y está exenta de impuestos durante diez años. ——La historia de Liao
Después de adquirir tierras, los gobernantes de la dinastía Liao comenzaron a desarrollar vigorosamente la industria de la plantación basándose en las características ambientales locales. Están protegidos por buenas políticas. La producción en las zonas agrícolas del sur de Liaoning comenzó a aumentar. Con suficiente comida, la gente tenía suficiente para producir otros productos además de llenar sus estómagos, como hacer vino.
El vino elaborado sabe bien y la gente rápidamente aceptó el vino elaborado con cereales. Después de eso, el vino elaborado se hizo popular en la sociedad Liao.
Mientras la gente bebía libremente, la cultura ligada al vino había comenzado a ejercer una sutil influencia en toda la sociedad Liao.
Impacto navideño:
Envío de vino de crisantemo como homenaje a los ministros de la dinastía Tang del Sur cuando escalaban montañas. En el noveno mes del noveno mes del reinado del emperador Muzong de la dinastía Liao, Chen Geng, cargado de vino, escaló la Montaña Camel y presentó vino de crisantemo a sus ministros. ——Historia de la dinastía Liao. Sheng Zongji
El pueblo Han concede gran importancia al Festival Doble Noveno y al pueblo Khitan le gusta beber. En el proceso de integración armoniosa de varias culturas étnicas, el pueblo Liao aceptó gradualmente el Festival Han Doble Noveno. El noveno día del noveno mes lunar, la gente puede mirar al cielo desde la distancia y expresar sus emociones. Lo más importante es que la gente todavía puede beber. ¿Por qué no añadir un día festivo en el que puedas beber libremente?
La influencia de los rituales y sacrificios
El encanto de la cultura es irresistible, especialmente el impacto del poder blando de la civilización avanzada de las Llanuras Centrales sobre los pueblos nómadas. Además de los festivales, el vino y los rituales utilizados en los sacrificios de Liao también están estrechamente relacionados con las Llanuras Centrales. La sombra de la cultura de las Llanuras Centrales se puede ver en la ceremonia de sacrificio y en la ceremonia Bona.
La luna nueva de marzo es como el río Amarillo. El justo amigo de Ying Ge sacrifica el cielo y la tierra. Haz una vasija grande para guardar vino y adorar al cielo. El quinto día de la dinastía Liao, hubo un edicto imperial. El primer día de la decapitación, el vino Heiyangxuan se ofrece como sacrificio al cielo. Esto es común a los 18 años. "Liao's" se refiere a asuntos relacionados con el vino y las bebidas. Hace mucho tiempo me lo pasé muy bien bebiendo vino. Sake, fiesta del vino. "Xuan" significa servir vino y beber vino de personas relacionadas con el vino. El vino es el vino de hoy. Li Zhou
El poder blando de la cultura de las Llanuras Centrales tuvo una fuerte influencia en el pueblo Liao. El pueblo Liao imitó los "Cinco espíritus y tres vinos" de Li Zhou y comenzó a absorber la cultura del vino de las Llanuras Centrales y utilizarla. en los sacrificios y celebraciones del pueblo Liao. Con la popularidad de la clase alta, la cultura del vino ha logrado notables efectos de integración en la paz entre la civilización agrícola y la civilización nómada. Por lo tanto, beber diariamente se hizo cada vez más popular en la sociedad de la dinastía Liao. Este tipo de bebida tiene más que ver con el disfrute que con el duro invierno del norte.
También está la tentación del emperador, el vino y el agua.
Por supuesto, como una especie de diversión, ¿quién se puede comparar con el emperador? El emperador era rico y poderoso. Podía beber todo lo que quisiera. ¿Realmente el Reino de Liao tenía un emperador al que le gustaba tanto beber? No me digas, de verdad, hubo un emperador muy famoso entre los emperadores de la dinastía Liao. No es famoso por sus artes marciales y su literatura, sino por beber y dormir. Este es Liao, conocido como el "Rey Durmiente".
El emperador es joven, bueno jugando, no pro-patria, bebe bien y duerme profundamente todas las noches. A partir de ese día, China lo llamó el "Rey Durmiente", registros del Reino Khitan.
No sólo al emperador le gustaba beber, sino que muchos ministros de Liao no se oponían a beber. Según registros históricos, muchos ministros fueron degradados y destituidos de sus cargos por beber, y algunos incluso perdieron la vida.
Xiao Pu sabe cómo arreglar los asuntos palaciegos. Usó el desperdicio de alcohol como excusa para revivir al ejército. Después de todo, los monjes tienen una buena carrera. Pero él era un gran bebedor y no tenía nada que hacer, así que no tenía idea. Yao Nian Xian Khan murió la noche siguiente a causa de una enfermedad inducida por el alcohol. ——La historia de Liao
El encanto del vino es infinito y los emperadores y generales no son inmunes a él. Por su actitud hacia el vino se puede ver que el amor de otros Liao por el vino y el amor de la clase alta por el vino condujeron naturalmente a la popularidad del vino en toda la sociedad. La razón por la cual la clase alta de la dinastía Liao podía beber libremente estaba estrechamente relacionada con el ambiente pacífico que lo rodeaba en ese momento.
Tiempos de paz
Imagínense, si el Reino de Liao estuviera en una era de guerra peligrosa y los exploradores voladores tuvieran prisa todos los días, me temo que el emperador del Reino de Liao No estaría de humor para quedarme despierto toda la noche bebiendo felizmente. Este ambiente pacífico se originó a partir de la Alianza Shuyuan firmada entre Song y Liao.
La alianza de Yuan Shu sentó las bases para un siglo de paz en las dinastías Liao y Song. En el marco de relaciones diplomáticas pacíficas y estables entre los dos países, el comercio entre Song y Liao comenzó a aumentar. La prosperidad del comercio también promovió el desarrollo de industrias relacionadas con el alcohol en la sociedad de la dinastía Liao, haciendo que el alcohol se integrara más profundamente en todos los aspectos de la sociedad de la dinastía Liao. En el ambiente templado general, el estilo de bebida popular prevaleció en la dinastía Liao, y la bebida se convirtió en un fenómeno muy común entre la gente de Liao.
Sociedad: El alcohol prevalece.
Durante más de 100 años, la alianza de Yuan Shu trajo paz y estabilidad a Liao y Song. Las personas se benefician más de un entorno pacífico y estable. La gente ya no se sentía amenazada por la guerra y la muerte, comenzó a vivir una vida cómoda y comenzó a buscar una vida de alta calidad.
En la era del comercio frecuente entre las dinastías Song y Liao y la creciente población de la dinastía Liao, los intercambios entre ciudades aumentaron gradualmente. Como adorno de una ocasión próspera, las bebidas son imprescindibles.
El vino es barato y fácil de elaborar. En la dinastía Liao, el vino era el mejor producto utilizado en la vida diaria de la gente para festivales, bodas, celebraciones y comunicaciones.
En las playas del país, la gente se quedaba bebiendo y observando a los pequeños Khitans bailar bajo la brisa primaveral. Sentí pena por mi enfermedad y por mí mismo. Dije que hice un nuevo Aito Ai de otoño. Sólo un dispositivo es igual a 0 y un dispositivo está encendido. Me emborraché antes de darme cuenta. -Canción borracha. El dueño del Templo de Confucio. En respuesta a Liao et al. Su costumbre comienza con la sopa y termina con el té. Bebe agua antes de ir a comer y pruébala antes de comer. -Zhou Ping puede hablar. Zhu Yu
Para el pueblo Liao, el vino no es sólo una bebida, sino también una cultura. Como país con una larga historia de penetración de la cultura de las Llanuras Centrales, el Reino de Liao estuvo profundamente influenciado por la cultura china. Además de heredar su civilización nómada, el pueblo Liao también bebía más libremente que el pueblo Song, y su capacidad para beber era bastante considerable. A partir de las vívidas descripciones anteriores de dispositivos de valor 0, dispositivos de valor 0 y dispositivos de valor 1, las personas pueden ver la imagen de un borracho somnoliento que aparece frente a ellos, rodeado por varios borrachos de valor 0, y en un ambiente encantador y manera sencilla, manera interesante. En la dinastía Liao, el vino estaba estrechamente relacionado con toda la sociedad. Desde parientes reales hasta comerciantes, todos lo codiciaban. La cultura del vino resultante se convirtió en un paisaje único en la dinastía Liao.
Conclusión:
Desde tribus nómadas fuera de la Gran Muralla hasta un gran imperio, las bebidas en la vida diaria de la tribu Khitan han sufrido cambios sutiles en el proceso de cambios históricos. Con la creciente integración de la cultura de las Llanuras Centrales y la civilización nómada, las bebidas tradicionales de las praderas fueron reemplazadas gradualmente por bebidas elaboradas a partir de cereales. Las bebidas ya no son sólo para mantener el calor, sino que se han convertido en una especie de disfrute y necesidad cultural. Especialmente después de la Alianza Yuan Shu, en un ambiente pacífico y con la mejora de la vida de las personas, todos los aspectos de la sociedad comenzaron a estar estrechamente vinculados a las bebidas. A partir de entonces, el estilo de bebida del pueblo Liao, que amaba el vino, también comenzó a desarrollarse, proporcionando un nuevo estilo para nuestros descendientes.